Oxley
Oxley is een merk van Bacardi, gespecialiseerd in de productie van Gin. De oude Cubaanse distilleerderij, al eeuwenlang een belangrijke speler in de wereld van Rum, besloot in 2009 het universum van Gin te vernieuwen door een merk te creëren dat in staat is om een originele en unieke distillaat te produceren. De Distillerie Oxley bevindt zich in Groot-Brittannië en om een Gin te creëren die absoluut anders is dan alle andere etiketten op de markt, heeft het maar liefst 8 jaar van voortdurende experimenten en 38 recepten nodig gehad, voordat de juiste combinatie werd gevonden om een fles te realiseren die snel de smaak van de meest verfijnde kenners heeft veroverd.
Gewoonlijk wordt Gin geproduceerd met een distillatieproces met een enkele Pot Still of kolom, met een procedure op directe hitte, au bain-marie, stoom of onder vacuüm. Nooit had iemand gedacht om de tafel volledig om te draaien en kou in plaats van warmte te gebruiken tijdens het distillatieproces. De ware revolutie van Oxley ligt precies in het idee dat als je het maximale uit de aromatiek, frisheid en geurigheid van de
botanicals, men moest elke verwarming van de planten vermijden. Er is zo'n productie-installatie ontwikkeld en geperfectioneerd die het mogelijk maakt om te distilleren bij een temperatuur van -5 °C, zodat het pure gezicht van de natuur intact blijft.Het betreft een productie die in kleine batches wordt uitgevoerd en verpakt in genummerde flessen, die de vreugde van verzamelaars en liefhebbers brengen. Er worden maar liefst 14 botanicals gebruikt in de productie en alle aroma's worden bevroren in hun oorspronkelijke versheid, met een groot voordeel wat betreft de trouw aan de aroma's, in het bijzonder die van citrusvruchten, die voortkomen uit het gebruik van verse citruszeste en niet gedroogd. De ambachtelijke zorg maakt het mogelijk om het proces in elke fase te volgen en een unieke distillaat ter wereld te creëren: fris, balsemachtig, zeer citrusachtig en met delicate specerijtonen. Het is een Gin van buitengewone expressieve puurheid, ideaal om puur te proeven of als basis voor verfijnde cocktails, zoals: Pink Grapefruit & Tonic, Negroni, St.Clemence, Oxley Martini Cocktail, Oxley Gimlet, Winter Gimlet.Summer Gimlet, The Suffragette
Oxley is een merk van Bacardi, gespecialiseerd in de productie van Gin. De oude Cubaanse distilleerderij, al eeuwenlang een belangrijke speler in de wereld van Rum, besloot in 2009 het universum van Gin te vernieuwen door een merk te creëren dat in staat is om een originele en unieke distillaat te produceren. De Distillerie Oxley bevindt zich in Groot-Brittannië en om een Gin te creëren die absoluut anders is dan alle andere etiketten op de markt, heeft het maar liefst 8 jaar van voortdurende experimenten en 38 recepten nodig gehad, voordat de juiste combinatie werd gevonden om een fles te realiseren die snel de smaak van de meest verfijnde kenners heeft veroverd.
Gewoonlijk wordt Gin geproduceerd met een distillatieproces met een enkele Pot Still of kolom, met een procedure op directe hitte, au bain-marie, stoom of onder vacuüm. Nooit had iemand gedacht om de tafel volledig om te draaien en kou in plaats van warmte te gebruiken tijdens het distillatieproces. De ware revolutie van Oxley ligt precies in het idee dat als je het maximale uit de aromatiek, frisheid en geurigheid van de
botanicals, men moest elke verwarming van de planten vermijden. Er is zo'n productie-installatie ontwikkeld en geperfectioneerd die het mogelijk maakt om te distilleren bij een temperatuur van -5 °C, zodat het pure gezicht van de natuur intact blijft.Het betreft een productie die in kleine batches wordt uitgevoerd en verpakt in genummerde flessen, die de vreugde van verzamelaars en liefhebbers brengen. Er worden maar liefst 14 botanicals gebruikt in de productie en alle aroma's worden bevroren in hun oorspronkelijke versheid, met een groot voordeel wat betreft de trouw aan de aroma's, in het bijzonder die van citrusvruchten, die voortkomen uit het gebruik van verse citruszeste en niet gedroogd. De ambachtelijke zorg maakt het mogelijk om het proces in elke fase te volgen en een unieke distillaat ter wereld te creëren: fris, balsemachtig, zeer citrusachtig en met delicate specerijtonen. Het is een Gin van buitengewone expressieve puurheid, ideaal om puur te proeven of als basis voor verfijnde cocktails, zoals: Pink Grapefruit & Tonic, Negroni, St.Clemence, Oxley Martini Cocktail, Oxley Gimlet, Winter Gimlet.Summer Gimlet, The Suffragette
