Pedro Domecq
De productie realiteit van Pedro Domecq werd in 1822 opgericht in Jerez, Spanje, door Pedro Domecq Lembeye, gedreven door de wil om Sherry en later Brandy van uitzonderlijke kwaliteit te produceren. In de loop der eeuwen heeft het landgoed een geleidelijke uitbreiding ondergaan door distilleerderijen te openen in Mexico en Latijns-Amerika, waar iconische merken zijn ontstaan zoals ‘Presidente’ en ‘Don Pedro’. In 2017 werd het hele bedrijf overgenomen door de beroemde bodega Spaanse Sherry Gonzalez Byass, die al twee eeuwen heerlijke en altijd vooruitstrevende Sherry produceert. Tegenwoordig zijn er talrijke merken aangeboden door Pedro Domecq: van ‘Azteca de Oro’, een premium brandy geproduceerd in Mexico, tot ‘Fundador’, een Spaanse brandy die eer betoont aan de oprichter, en verder naar John Barr, Louis XIII en vele anderen.
Het merk Pedro Domecq is synoniem met kwaliteit, ongeacht het product in kwestie. De portfolio van het bedrijf omvat Brandy, Sherry, Whisky, wijnen, Gin en anijsdranken, vervaardigd tussen Spanje, Mexico, Schotland en Zuid-Amerika. De bloem
de parel van de productie zijn zeker de Sherry en de Brandy, die meestal worden gerijpt in Amerikaanse eiken vaten of in geroosterde witte eiken vaten, een periode waarin ze verrijkt worden met aroma's en hun smaak ronder maken. Bijzonder is dan het productieproces van de Mexicaanse Brandy ‘Azteca de Oro’, gedistilleerd uit een mengsel van solera reserves uit Jerez in een combinatie van prestige en traditie. De Brandy ‘Fundador’ is daarentegen bijna per ongeluk ontstaan in 1874 toen Pedro Domecq Lustau een Brandy de Jerez creëert door de distillaat te rijpen in de vaten die eerder voor Sherry zijn gebruikt. Het landgoed is vervolgens ook met succes begonnen met de productie van Scotch Whisky met de merken ‘John Barr’ en ‘Jura’, de laatste bestaande uit Scotch geproduceerd op het gelijknamige afgelegen Schotse eiland. De wijnen worden daarentegen gemaakt in verschillende landgoederen met druivenrassen zoals Tempranillo, Syrah, Chardonnay en Viognier.de meest uiteenlopende.De productie realiteit van Pedro Domecq werd in 1822 opgericht in Jerez, Spanje, door Pedro Domecq Lembeye, gedreven door de wil om Sherry en later Brandy van uitzonderlijke kwaliteit te produceren. In de loop der eeuwen heeft het landgoed een geleidelijke uitbreiding ondergaan door distilleerderijen te openen in Mexico en Latijns-Amerika, waar iconische merken zijn ontstaan zoals ‘Presidente’ en ‘Don Pedro’. In 2017 werd het hele bedrijf overgenomen door de beroemde bodega Spaanse Sherry Gonzalez Byass, die al twee eeuwen heerlijke en altijd vooruitstrevende Sherry produceert. Tegenwoordig zijn er talrijke merken aangeboden door Pedro Domecq: van ‘Azteca de Oro’, een premium brandy geproduceerd in Mexico, tot ‘Fundador’, een Spaanse brandy die eer betoont aan de oprichter, en verder naar John Barr, Louis XIII en vele anderen.
Het merk Pedro Domecq is synoniem met kwaliteit, ongeacht het product in kwestie. De portfolio van het bedrijf omvat Brandy, Sherry, Whisky, wijnen, Gin en anijsdranken, vervaardigd tussen Spanje, Mexico, Schotland en Zuid-Amerika. De bloem
de parel van de productie zijn zeker de Sherry en de Brandy, die meestal worden gerijpt in Amerikaanse eiken vaten of in geroosterde witte eiken vaten, een periode waarin ze verrijkt worden met aroma's en hun smaak ronder maken. Bijzonder is dan het productieproces van de Mexicaanse Brandy ‘Azteca de Oro’, gedistilleerd uit een mengsel van solera reserves uit Jerez in een combinatie van prestige en traditie. De Brandy ‘Fundador’ is daarentegen bijna per ongeluk ontstaan in 1874 toen Pedro Domecq Lustau een Brandy de Jerez creëert door de distillaat te rijpen in de vaten die eerder voor Sherry zijn gebruikt. Het landgoed is vervolgens ook met succes begonnen met de productie van Scotch Whisky met de merken ‘John Barr’ en ‘Jura’, de laatste bestaande uit Scotch geproduceerd op het gelijknamige afgelegen Schotse eiland. De wijnen worden daarentegen gemaakt in verschillende landgoederen met druivenrassen zoals Tempranillo, Syrah, Chardonnay en Viognier.de meest uiteenlopende.