Peninsula Vinicultores
Peninsula Vinicultores is een belangrijke speler in de Spaanse wijnwereld, opgericht om de productie van verschillende wijnregio's te waarderen met respect voor territoriale authenticiteit, milieuduurzaamheid en concurrentievermogen op nationale en internationale markten. Het concept van authenticiteit vertaalt zich in een wijnproductie die in staat is de kenmerken van hun oorsprongsgebied en lokale cultuur te weerspiegelen. De wijn moet met zo min mogelijk interventie worden gemaakt, zodat de variëteitaroma's van de druiven en het terroir tot hun recht komen. Trouw zijn aan duurzaamheid betekent een consistente aanpak hanteren in alle bedrijfsactiviteiten, vanuit een ecologisch, ethisch, sociaal en economisch oogpunt. Ten slotte wordt concurrentievermogen begrepen als het gebruik van goede bedrijfspraktijken, die het mogelijk maken om middelen te optimaliseren en energieverspilling te voorkomen, met als doel waarde te creëren op de lange termijn.
Deze drie algemene principes zijn door Peninsula Vinicultores vertaald in een daadwerkelijk programmatisch manifest in 12 punten, die zich vertalen in een reeksvan precieze voorschriften om een bedrijf te beheren en een wijn te produceren in lijn met de basisprincipes van het bedrijf. Het betreft een reeks regels die alle wijnhuizen die deel uitmaken van het moederbedrijf moeten volgen, ter garantie van een homogene en kwaliteitsvolle productie. Peninsula Vinicultores bestaat namelijk uit zes verschillende wijnbedrijven, die verschillende aspecten van de Spaanse wijn vertegenwoordigen en een scala aan etiketten bieden die de verschillende oenologische nuances van het Iberisch schiereiland presenteren.
Peninsula Vinicultores is gevestigd in Uclés, in centraal Castilië, en beheert een uitgestrekt landgoed van 600 hectare, waarvan 400 bestemd voor wijnbouw, allemaal gelegen op grote hoogte, in zeer geschikte gebieden, die wijnen van grote elegantie en frisheid opleveren. Mesta is een biologisch landgoed dat een reeks wijnen van enkelvoudige variëteiten biedt, gekenmerkt door een buitengewone zuiverheid en variëteitstypiciteit. Quinta de Quercus bevindt zich in het centrum van de regio Castilië, cultiveert 44 hectare op grote hoogte en biedt wijnen van opmerkelijke concentratie, zuiverheid enfrisheid. Het merk Vinos de Montaña verzamelt etiketten van oude wijngaarden die zich op hoogte bevinden in de Sierra de Gredos en in andere waardevolle gebieden van het bergachtige gebied van het Sistema Central. Badiola is de expressie van de grote wijnen van Rioja Alavesa, afkomstig van oude wijngaarden van meer dan 50 jaar, gelegen in de gemeenten Alava, Leza, Samaniego, Laguardia, Navaridas en Baños del Ebro. Ten slotte produceert Apóstata wijnen, vooral met Tempranillo, in een van de meest gewaardeerde gebieden van Castilië.
Peninsula Vinicultores is een belangrijke speler in de Spaanse wijnwereld, opgericht om de productie van verschillende wijnregio's te waarderen met respect voor territoriale authenticiteit, milieuduurzaamheid en concurrentievermogen op nationale en internationale markten. Het concept van authenticiteit vertaalt zich in een wijnproductie die in staat is de kenmerken van hun oorsprongsgebied en lokale cultuur te weerspiegelen. De wijn moet met zo min mogelijk interventie worden gemaakt, zodat de variëteitaroma's van de druiven en het terroir tot hun recht komen. Trouw zijn aan duurzaamheid betekent een consistente aanpak hanteren in alle bedrijfsactiviteiten, vanuit een ecologisch, ethisch, sociaal en economisch oogpunt. Ten slotte wordt concurrentievermogen begrepen als het gebruik van goede bedrijfspraktijken, die het mogelijk maken om middelen te optimaliseren en energieverspilling te voorkomen, met als doel waarde te creëren op de lange termijn.
Deze drie algemene principes zijn door Peninsula Vinicultores vertaald in een daadwerkelijk programmatisch manifest in 12 punten, die zich vertalen in een reeksvan precieze voorschriften om een bedrijf te beheren en een wijn te produceren in lijn met de basisprincipes van het bedrijf. Het betreft een reeks regels die alle wijnhuizen die deel uitmaken van het moederbedrijf moeten volgen, ter garantie van een homogene en kwaliteitsvolle productie. Peninsula Vinicultores bestaat namelijk uit zes verschillende wijnbedrijven, die verschillende aspecten van de Spaanse wijn vertegenwoordigen en een scala aan etiketten bieden die de verschillende oenologische nuances van het Iberisch schiereiland presenteren.
Peninsula Vinicultores is gevestigd in Uclés, in centraal Castilië, en beheert een uitgestrekt landgoed van 600 hectare, waarvan 400 bestemd voor wijnbouw, allemaal gelegen op grote hoogte, in zeer geschikte gebieden, die wijnen van grote elegantie en frisheid opleveren. Mesta is een biologisch landgoed dat een reeks wijnen van enkelvoudige variëteiten biedt, gekenmerkt door een buitengewone zuiverheid en variëteitstypiciteit. Quinta de Quercus bevindt zich in het centrum van de regio Castilië, cultiveert 44 hectare op grote hoogte en biedt wijnen van opmerkelijke concentratie, zuiverheid enfrisheid. Het merk Vinos de Montaña verzamelt etiketten van oude wijngaarden die zich op hoogte bevinden in de Sierra de Gredos en in andere waardevolle gebieden van het bergachtige gebied van het Sistema Central. Badiola is de expressie van de grote wijnen van Rioja Alavesa, afkomstig van oude wijngaarden van meer dan 50 jaar, gelegen in de gemeenten Alava, Leza, Samaniego, Laguardia, Navaridas en Baños del Ebro. Ten slotte produceert Apóstata wijnen, vooral met Tempranillo, in een van de meest gewaardeerde gebieden van Castilië.
