Petrussa
De wijnmakerij Petrussa is een mooie familiale realiteit van de Colli Orientali del Friuli. Opgericht in 1986, kan het rekenen op de ervaring van meerdere generaties die zich hebben gewijd aan de wijnbouw in deze prachtige gebieden. Het landgoed ligt in het gebied van Prepotto, dat volgens kadastrale documenten al in het begin van de jaren '900 beplant was. Trouwe aan de oude tradities, heeft Petrussa besloten te focussen op de waardering van de typische druivensoorten van het gebied en met name de rode druif Schioppettino, die in 1921 al werd aanbevolen door het Friulaanse anti-phylloxera consortium voor de herplanting van de wijngaarden na de verwoesting die heel Europa had getroffen. Een lokale uitmuntendheid, die dankzij een perfecte aanpassing aan de specifieke pedoclimatische omstandigheden van de regio, in staat is zich zeer goed te uiten, en wijnen van grote elegantie te schenken.
Het gebied van de Colli Orientali kan bogen op zeer oude oorsprongen binnen de wijnbouw. De wijnstok woont in dit gebied sinds de Romeinse tijd, toen de haven van Aquileia een van de belangrijkste havens van de Adriatische Zee was voor de wijnhandel. De bergketens van de Prealpi Giulie beschermen de wijngaarden tegen koude luchtstromen en de storingen die van het noordoosten komen, en de opening naar het zuiden stelt de zachte zeebries in staat om het binnenland op te stijgen en de temperaturen te verzachten. De mooie heuvelachtige exposities, zonnig en winderig, maken het mogelijk om rijpe en rijke druiven te oogsten. Maar de echte bijzonderheid van het gebied ligt in de ondergrond. De bodems bestaan uit afzettingen van kalkachtige marne en zandsteen die zijn gevormd in een mariene omgeving. Het is de beroemde Flysch, of ponca in het Friulaanse, een bodem van broze rotsen die zeer rijk is aan mineralen, die de wijnstokken dwingt om heel diep met de wortels te dalen om water en waardevolle voedingsstoffen te zoeken.
Het landgoed Petrussa strekt zich uit over een totale oppervlakte van 10 hectare, verdeeld over verschillende wijngaarden die zijn gelegen in historisch zeer bevoorrechte gebieden van het grondgebied van Prepotto. De wijnstokken hebben een gemiddelde leeftijd van ongeveer 20 jaar en worden met uiterste zorg en aandacht beheerd, gericht op lage opbrengsten om een goede aromatische concentratie te verkrijgen. Het respect
De wijnmakerij Petrussa is een mooie familiale realiteit van de Colli Orientali del Friuli. Opgericht in 1986, kan het rekenen op de ervaring van meerdere generaties die zich hebben gewijd aan de wijnbouw in deze prachtige gebieden. Het landgoed ligt in het gebied van Prepotto, dat volgens kadastrale documenten al in het begin van de jaren '900 beplant was. Trouwe aan de oude tradities, heeft Petrussa besloten te focussen op de waardering van de typische druivensoorten van het gebied en met name de rode druif Schioppettino, die in 1921 al werd aanbevolen door het Friulaanse anti-phylloxera consortium voor de herplanting van de wijngaarden na de verwoesting die heel Europa had getroffen. Een lokale uitmuntendheid, die dankzij een perfecte aanpassing aan de specifieke pedoclimatische omstandigheden van de regio, in staat is zich zeer goed te uiten, en wijnen van grote elegantie te schenken.
Het gebied van de Colli Orientali kan bogen op zeer oude oorsprongen binnen de wijnbouw. De wijnstok woont in dit gebied sinds de Romeinse tijd, toen de haven van Aquileia een van de belangrijkste havens van de Adriatische Zee was voor de wijnhandel. De bergketens van de Prealpi Giulie beschermen de wijngaarden tegen koude luchtstromen en de storingen die van het noordoosten komen, en de opening naar het zuiden stelt de zachte zeebries in staat om het binnenland op te stijgen en de temperaturen te verzachten. De mooie heuvelachtige exposities, zonnig en winderig, maken het mogelijk om rijpe en rijke druiven te oogsten. Maar de echte bijzonderheid van het gebied ligt in de ondergrond. De bodems bestaan uit afzettingen van kalkachtige marne en zandsteen die zijn gevormd in een mariene omgeving. Het is de beroemde Flysch, of ponca in het Friulaanse, een bodem van broze rotsen die zeer rijk is aan mineralen, die de wijnstokken dwingt om heel diep met de wortels te dalen om water en waardevolle voedingsstoffen te zoeken.
Het landgoed Petrussa strekt zich uit over een totale oppervlakte van 10 hectare, verdeeld over verschillende wijngaarden die zijn gelegen in historisch zeer bevoorrechte gebieden van het grondgebied van Prepotto. De wijnstokken hebben een gemiddelde leeftijd van ongeveer 20 jaar en worden met uiterste zorg en aandacht beheerd, gericht op lage opbrengsten om een goede aromatische concentratie te verkrijgen. Het respect
