Peyrot
De Peyrot is een Maison die zich al vier generaties met toewijding en passie wijdt aan de productie van unieke en onnavolgbare Cognac. Grootouders Jean en Mathilde begonnen in 1956 met de distillatie, beginnend met 7 hectare wijngaard. In de loop der jaren is de omvang van het landgoed aanzienlijk uitgebreid en heeft de Maison zich internationaal gevestigd vanwege de grote verfijning en delicatesse van zijn producten.
Maison Peyrot maakt zijn Cognac van druiven die worden geoogst in de wijngaard “Les Bergeronnettes”, die tegenwoordig 25 hectare beslaat in de gemeente Jarnac, in de Cru van de Grande Champagne. Het werk in de wijngaard volgt de principes van geïntegreerde bestrijding: alle activiteiten worden in harmonie met het milieu uitgevoerd, waarbij de kwaliteit boven de kwantiteit wordt gesteld. Het gebruik van pesticiden en chemische meststoffen is dan ook verboden, terwijl het inzaaien wordt toegepast, wat helpt om het natuurlijke evenwicht te herstellen.
In de kelder, doordrenkt met de essenties van hout en verdampte alcohol, krijgen de Cognac Peyrot vorm, waarvan de wonderbaarlijkegeuren onthullen zich dankzij de onfeilbare vaardigheid van de “maitre de chai”. De Maison heeft ook een breed scala aan likeuren op basis van Cognac ontwikkeld, verkregen door een vakkundige mix van natuurlijke fruitaroma's en cognac. Onder deze moet zeker de meest beroemde en meest bekroonde worden genoemd: de Liqueur au Cognac Poire, die in elk glas de frisheid van de peren uit de Zwarte Woud-valleien uitdrukt. De producten van Peyrot zijn zacht en verleidelijk, sommige ideaal voor gezelschapsmomenten, zoals aperitieven of na het eten, andere geschikt voor momenten van meditatie. Allen drukken krachtig de kwaliteit en elegantie van de Grande Champagne uit.
De Peyrot is een Maison die zich al vier generaties met toewijding en passie wijdt aan de productie van unieke en onnavolgbare Cognac. Grootouders Jean en Mathilde begonnen in 1956 met de distillatie, beginnend met 7 hectare wijngaard. In de loop der jaren is de omvang van het landgoed aanzienlijk uitgebreid en heeft de Maison zich internationaal gevestigd vanwege de grote verfijning en delicatesse van zijn producten.
Maison Peyrot maakt zijn Cognac van druiven die worden geoogst in de wijngaard “Les Bergeronnettes”, die tegenwoordig 25 hectare beslaat in de gemeente Jarnac, in de Cru van de Grande Champagne. Het werk in de wijngaard volgt de principes van geïntegreerde bestrijding: alle activiteiten worden in harmonie met het milieu uitgevoerd, waarbij de kwaliteit boven de kwantiteit wordt gesteld. Het gebruik van pesticiden en chemische meststoffen is dan ook verboden, terwijl het inzaaien wordt toegepast, wat helpt om het natuurlijke evenwicht te herstellen.
In de kelder, doordrenkt met de essenties van hout en verdampte alcohol, krijgen de Cognac Peyrot vorm, waarvan de wonderbaarlijkegeuren onthullen zich dankzij de onfeilbare vaardigheid van de “maitre de chai”. De Maison heeft ook een breed scala aan likeuren op basis van Cognac ontwikkeld, verkregen door een vakkundige mix van natuurlijke fruitaroma's en cognac. Onder deze moet zeker de meest beroemde en meest bekroonde worden genoemd: de Liqueur au Cognac Poire, die in elk glas de frisheid van de peren uit de Zwarte Woud-valleien uitdrukt. De producten van Peyrot zijn zacht en verleidelijk, sommige ideaal voor gezelschapsmomenten, zoals aperitieven of na het eten, andere geschikt voor momenten van meditatie. Allen drukken krachtig de kwaliteit en elegantie van de Grande Champagne uit.
