Poliziano

De geschiedenis van het landgoed Poliziano begint in 1961 met de aankoop van de eerste kern van 22 hectare wijngaarden door Dino Carletti, die diep verliefd is op zijn geboorteland en zijn eindeloze wijntraditie. De naam van de wijnmakerij is een spontane en expliciete eerbetoon aan deze wortels, een naam met een literaire tint die verwijst naar de inwoner van Montepulciano, onder wie de meest bekende ter wereld ongetwijfeld de humanist en veertiende-eeuwse dichter Angelo Ambrogini is, die zelfs in het logo is afgebeeld. Federico, de zoon van de oprichter, geeft aan het einde van de jaren zeventig meteen een professionele en filosofische wending aan het bedrijf, door uitsluitend druiven van eigen bezit te verwerken en zich te concentreren op kwaliteit, wat resulteert in een Vino Nobile van grote diepgang en internationale allure. De wens om te verkennen wordt in de daaropvolgende jaren geconcretiseerd met de verwerving van nieuwe percelen in de gebieden van Maremma in 1997 en Cortona in 2000. De derde generatie is vandaag de dag de sporen van de activiteit binnengetreden.familiair, vertegenwoordigd door de twee kinderen Francesco en Maria Stella.

Poliziano is een realiteit die in de loop der tijd constant is gegroeid, tot de huidige 170 hectare wijngaarden. De studie van het gebied door Federico Carletti, gedurende twintig jaar, heeft geleid tot de identificatie van enkele bedrijfscru, waaronder momenteel Asinone en Caggiole worden gebotteld. De zes verschillende terroirs die zich in Montepulciano bevinden, liggen tussen de 290 en 400 meter boven zeeniveau: met de meest uiteenlopende exposities zijn ze liggingskenmerken die worden gekenmerkt door een grote variabiliteit van bodems, waarin een belangrijke zandcomponent overheerst, vergezeld van de aanwezigheid van kalksteen en, in sommige gevallen, van puin en mariene fossielen. Enkele kilometers naar het westen kijkt de kern van Montefollonico op de wijnmakerij vanaf een hoogte van 450 meter, met kiezelachtige gronden gemengd met klei en slib. Ferreuze kleigronden kenmerken de wijngaard Farneta, in Cortona, terwijl de galestro het landgoed van Magliano in Maremma identificeert.

Poliziano werkt voornamelijk met Sangiovese-druiven, voor de productie van de belangrijkste