Remy Martin
Rémy Martin is een van de oudste en meest prestigieuze cognacproducenten. Het werd in 1724 opgericht in de stad Cognac door een jonge wijnbouwer uit de Charente, die het zijn naam gaf; een naam die in de loop van drie eeuwen, dankzij zijn opvolgers, een van de meest prestigieuze in de wereld van de distillatie is geworden. Het symbool van de centaur dat, vanaf 1870, op elke fles cognac Remy Martin verschijnt, is tegenwoordig een symbool van elegantie, uitmuntendheid en luxe.
Om de hoogste kwaliteit van zijn cognacs te garanderen, komt sinds 1948 de gehele productie van Rémy Martin uitsluitend uit de prestigieuze cru's van de Grande Champagne en de Petite Champagne, gebieden die hun uitmuntendheid te danken hebben aan de gips- en kalkrijke bodems. Uit de combinatie van de twee cru's ontstaan de prestigieuze cognacs Fine Champagne, een benaming die juist door dit huis in de schijnwerpers is gezet. De kwaliteit, de verfijning en de balans van deze distillaten zijn ook te danken aan de grote vaardigheden van de meesters distillateurs en meesters keldermeesters die in de afgelopen decennia zijn opgevolgd, onder de besten in hun vak, allemaal geboren en getogen in de Charente.laatste decennia, onder de besten in hun vak, allemaal geboren en getogen in de Charente. In tegenstelling tot andere cognacproducenten is Rémy Martin er trots op te verklaren dat de distilleerderij is opgericht en altijd is geleid door belangrijke persoonlijkheden uit de regio Cognac.
Van 1724 tot nu heeft Rémy Martin een buitengewoon savoir-faire ontwikkeld dat bestaat uit de selectie van de beste druiven, de aromatisch rijkste, in de wijnbereiding en distillatie met geavanceerde technologieën. De wijnen worden in kleine discontinu koper distilleerketels twee keer met veel geduld gedistilleerd: elk distillatieproces duurt 24 uur. Van 12 kg druiven wordt één liter eau-de-vie verkregen, die vervolgens jaren of decennia in traditionele eiken vaten wordt gerijpt. Zo ontstaan zachte, ronde en uiterst elegante distillaten, die tot de beste en meest prestigieuze Cognacs behoren.
Rémy Martin is een van de oudste en meest prestigieuze cognacproducenten. Het werd in 1724 opgericht in de stad Cognac door een jonge wijnbouwer uit de Charente, die het zijn naam gaf; een naam die in de loop van drie eeuwen, dankzij zijn opvolgers, een van de meest prestigieuze in de wereld van de distillatie is geworden. Het symbool van de centaur dat, vanaf 1870, op elke fles cognac Remy Martin verschijnt, is tegenwoordig een symbool van elegantie, uitmuntendheid en luxe.
Om de hoogste kwaliteit van zijn cognacs te garanderen, komt sinds 1948 de gehele productie van Rémy Martin uitsluitend uit de prestigieuze cru's van de Grande Champagne en de Petite Champagne, gebieden die hun uitmuntendheid te danken hebben aan de gips- en kalkrijke bodems. Uit de combinatie van de twee cru's ontstaan de prestigieuze cognacs Fine Champagne, een benaming die juist door dit huis in de schijnwerpers is gezet. De kwaliteit, de verfijning en de balans van deze distillaten zijn ook te danken aan de grote vaardigheden van de meesters distillateurs en meesters keldermeesters die in de afgelopen decennia zijn opgevolgd, onder de besten in hun vak, allemaal geboren en getogen in de Charente.laatste decennia, onder de besten in hun vak, allemaal geboren en getogen in de Charente. In tegenstelling tot andere cognacproducenten is Rémy Martin er trots op te verklaren dat de distilleerderij is opgericht en altijd is geleid door belangrijke persoonlijkheden uit de regio Cognac.
Van 1724 tot nu heeft Rémy Martin een buitengewoon savoir-faire ontwikkeld dat bestaat uit de selectie van de beste druiven, de aromatisch rijkste, in de wijnbereiding en distillatie met geavanceerde technologieën. De wijnen worden in kleine discontinu koper distilleerketels twee keer met veel geduld gedistilleerd: elk distillatieproces duurt 24 uur. Van 12 kg druiven wordt één liter eau-de-vie verkregen, die vervolgens jaren of decennia in traditionele eiken vaten wordt gerijpt. Zo ontstaan zachte, ronde en uiterst elegante distillaten, die tot de beste en meest prestigieuze Cognacs behoren.
