Rhebokskloof
De Zuid-Afrikaanse realiteit Rhebokskloof is de protagonist van expressies met een uitstekende internationale stijl die de wijnbouwvoorhoede van de Nieuwe Wereld weerspiegelt. De wijnmakerij opereert buiten de noordelijke grenzen van het beroemde gebied van Stellenbosch, in het gebied van Paarl, dat zich presenteert met een warmer klimaat dan dat van Stellenbosch en daarom ooit vooral bekend was om zijn versterkte wijnen. Het wijnbouwaspect ligt in handen van Rolanie Lotz, de kleindochter van een van de meest gerenommeerde wijnmakers in het gebied van Paarl, die al van jongs af aan in de wereld van de wijnbouw is gekomen, toen haar grootvader een wijngaard van Moscato di Alessandria plantte voor zijn kleinkinderen, zodat ze de zoete en aromatische druiven konden proeven. Het landgoed biedt ook de mogelijkheid om te dineren in het interne restaurant en om feesten, bruiloften of andere evenementen te organiseren temidden van het groen van de wijngaarden van Paarl.
Het wijngaardoppervlak van de Rhebokskloof-wijnmakerij beslaat 36 hectare, waarvan 70% is gewijd aan blauwe druivensoorten, zoals Shiraz, Pinotage, Mourvèdre, Durif en de Carignan, en het resterende deel aan witte druiven, zoals Chardonnay en Chenin Blanc. De wijngaarden van het landgoed, omringd door lokale plantensoorten, vormen een natuurlijke amfitheater gekenmerkt door blootstellingen die variëren van noordoost tot zuidwest. De wijnstokken zijn geplant op grond die rijk is aan graniet en zwart marmer en genieten van hoogtes tussen de 100 en 500 meter boven zeeniveau. Over het algemeen lijden de rijen die naar het oosten zijn gericht minder onder de hoge zomertemperaturen, terwijl die naar het westen meer beschermd zijn tegen de sterke winden die vaak in de regio waaien. Bovendien bevorderen de uitstekende temperatuurverschillen tussen dag en nacht de juiste aromatische en fenolische rijping van de bessen. De handmatige oogsten, die gewoonlijk plaatsvinden tussen het einde van januari en het begin van maart, gaan gepaard met strenge selectie van de trossen, terwijl de toegepaste wijnbouw gericht is op het uitdrukken van het intrinsieke karakter van de druivensoort en het gebied.
Carignan, en het resterende deel aan witte druiven, zoals Chardonnay en Chenin Blanc. De wijngaarden van het landgoed, omringd door lokale plantensoorten, vormen een natuurlijke amfitheater gekenmerkt door blootstellingen die variëren van noordoost tot zuidwest. De wijnstokken zijn geplant op grond die rijk is aan graniet en zwart marmer en genieten van hoogtes tussen de 100 en 500 meter boven zeeniveau. Over het algemeen lijden de rijen die naar het oosten zijn gericht minder onder de hoge zomertemperaturen, terwijl die naar het westen meer beschermd zijn tegen de sterke winden die vaak in de regio waaien. Bovendien bevorderen de uitstekende temperatuurverschillen tussen dag en nacht de juiste aromatische en fenolische rijping van de bessen. De handmatige oogsten, die gewoonlijk plaatsvinden tussen het einde van januari en het begin van maart, gaan gepaard met strenge selectie van de trossen, terwijl de toegepaste wijnbouw gericht is op het uitdrukken van het intrinsieke karakter van de druivensoort en het gebied.De wijnmakerij Rhebokskloof is gespecialiseerd in de productie van etiketten die knipogen naar de Rhône, vooral wat betreft Shiraz, hoewel ze ookDe Zuid-Afrikaanse realiteit Rhebokskloof is de protagonist van expressies met een uitstekende internationale stijl die de wijnbouwvoorhoede van de Nieuwe Wereld weerspiegelt. De wijnmakerij opereert buiten de noordelijke grenzen van het beroemde gebied van Stellenbosch, in het gebied van Paarl, dat zich presenteert met een warmer klimaat dan dat van Stellenbosch en daarom ooit vooral bekend was om zijn versterkte wijnen. Het wijnbouwaspect ligt in handen van Rolanie Lotz, de kleindochter van een van de meest gerenommeerde wijnmakers in het gebied van Paarl, die al van jongs af aan in de wereld van de wijnbouw is gekomen, toen haar grootvader een wijngaard van Moscato di Alessandria plantte voor zijn kleinkinderen, zodat ze de zoete en aromatische druiven konden proeven. Het landgoed biedt ook de mogelijkheid om te dineren in het interne restaurant en om feesten, bruiloften of andere evenementen te organiseren temidden van het groen van de wijngaarden van Paarl.
Het wijngaardoppervlak van de Rhebokskloof-wijnmakerij beslaat 36 hectare, waarvan 70% is gewijd aan blauwe druivensoorten, zoals Shiraz, Pinotage, Mourvèdre, Durif en de Carignan, en het resterende deel aan witte druiven, zoals Chardonnay en Chenin Blanc. De wijngaarden van het landgoed, omringd door lokale plantensoorten, vormen een natuurlijke amfitheater gekenmerkt door blootstellingen die variëren van noordoost tot zuidwest. De wijnstokken zijn geplant op grond die rijk is aan graniet en zwart marmer en genieten van hoogtes tussen de 100 en 500 meter boven zeeniveau. Over het algemeen lijden de rijen die naar het oosten zijn gericht minder onder de hoge zomertemperaturen, terwijl die naar het westen meer beschermd zijn tegen de sterke winden die vaak in de regio waaien. Bovendien bevorderen de uitstekende temperatuurverschillen tussen dag en nacht de juiste aromatische en fenolische rijping van de bessen. De handmatige oogsten, die gewoonlijk plaatsvinden tussen het einde van januari en het begin van maart, gaan gepaard met strenge selectie van de trossen, terwijl de toegepaste wijnbouw gericht is op het uitdrukken van het intrinsieke karakter van de druivensoort en het gebied.
Carignan, en het resterende deel aan witte druiven, zoals Chardonnay en Chenin Blanc. De wijngaarden van het landgoed, omringd door lokale plantensoorten, vormen een natuurlijke amfitheater gekenmerkt door blootstellingen die variëren van noordoost tot zuidwest. De wijnstokken zijn geplant op grond die rijk is aan graniet en zwart marmer en genieten van hoogtes tussen de 100 en 500 meter boven zeeniveau. Over het algemeen lijden de rijen die naar het oosten zijn gericht minder onder de hoge zomertemperaturen, terwijl die naar het westen meer beschermd zijn tegen de sterke winden die vaak in de regio waaien. Bovendien bevorderen de uitstekende temperatuurverschillen tussen dag en nacht de juiste aromatische en fenolische rijping van de bessen. De handmatige oogsten, die gewoonlijk plaatsvinden tussen het einde van januari en het begin van maart, gaan gepaard met strenge selectie van de trossen, terwijl de toegepaste wijnbouw gericht is op het uitdrukken van het intrinsieke karakter van de druivensoort en het gebied.De wijnmakerij Rhebokskloof is gespecialiseerd in de productie van etiketten die knipogen naar de Rhône, vooral wat betreft Shiraz, hoewel ze ook