Rocca di Castagnoli
Rocca di Castagnoli is een prachtig landgoed gelegen in het hart van de wijngaard van Gaiole in Chianti, dat deel uitmaakt van de Groep Tenute Calì, die altijd toegewijd is aan het produceren van kwaliteitswijnen die sterk verbonden zijn met de terroir. Rocca di Castagnoli vertegenwoordigt de oorspronkelijke kern van het bedrijf. Dit nobele en oude eigendom van Chianti Classico werd in 1981 aangekocht. De oorsprong is zeer oud. In de 18e eeuw behoorde het tot de familie Tempi en was het daarna in het bezit van Baron Ricasoli tot de jaren '50. Bij deze eerste aankoop is in 2004 het landgoed Graffetta toegevoegd, dat zich in het zuidoosten van Sicilië bevindt, tussen Modica en Noto, in een gebied dat bijzonder geschikt is voor de teelt van Nero d’Avola.
In de daaropvolgende jaren is het bezit van de Groep Calì ook verrijkt met het landgoed Poggio Maestrino, dat zich in Magliano bevindt, in het land van Maremma Toscana, het thuisland van Morellino di Scansano. Rocca di Castagnoli is een oude middeleeuwse vesting en is altijd de agrarische ziel van het nabijgelegen dorp geweest. Tot
vanaf de oudheid is het altijd onderscheiden door de uitmuntendheid van zijn wijnen. Al beroemd in de tijd van Groothertog Pietro Leopoldo, werd het in 1924 een van de landgoederen die het Consorzio del Vino del Chianti Classico hebben opgericht. De aankoop door Tenute Calì viel samen met een uitgebreid en diepgaand vernieuwingsprogramma, dat zich heeft vertaald in de restauratie van de historische gebouwen en de herplant van de wijngaarden volgens modernere logica's, maar trouw blijft aan de traditie van het gebied.Het landgoed Rocca di Castagnoli beslaat een heuvelachtig gebied dat de vallei domineert en strekt zich uit over een totale oppervlakte van 850 hectare, waarvan ongeveer 90 beplant zijn met wijngaarden en de rest bestemd is voor bossen, weilanden en olijfgaarden. De wijngaarden bevinden zich op een hoogte tussen de 350 en 650 meter boven zeeniveau in een gebied gekenmerkt door een gematigd, zonnig en altijd goed geventileerd klimaat. De geschikte gronden en de goede temperatuurverschillen maken het mogelijk om druiven van uitstekende kwaliteit te laten rijpen, met bijzondere aandacht voor Sangiovese, druivensoort.de belangrijkste druivensoort van het gebied. De oude gebouwen van de Rocca zijn omgevormd tot rijpingskelders, en er is een nieuwe structuur gebouwd voor de vinificatie, uitgerust met moderne apparatuur.
Rocca di Castagnoli is een prachtig landgoed gelegen in het hart van de wijngaard van Gaiole in Chianti, dat deel uitmaakt van de Groep Tenute Calì, die altijd toegewijd is aan het produceren van kwaliteitswijnen die sterk verbonden zijn met de terroir. Rocca di Castagnoli vertegenwoordigt de oorspronkelijke kern van het bedrijf. Dit nobele en oude eigendom van Chianti Classico werd in 1981 aangekocht. De oorsprong is zeer oud. In de 18e eeuw behoorde het tot de familie Tempi en was het daarna in het bezit van Baron Ricasoli tot de jaren '50. Bij deze eerste aankoop is in 2004 het landgoed Graffetta toegevoegd, dat zich in het zuidoosten van Sicilië bevindt, tussen Modica en Noto, in een gebied dat bijzonder geschikt is voor de teelt van Nero d’Avola.
In de daaropvolgende jaren is het bezit van de Groep Calì ook verrijkt met het landgoed Poggio Maestrino, dat zich in Magliano bevindt, in het land van Maremma Toscana, het thuisland van Morellino di Scansano. Rocca di Castagnoli is een oude middeleeuwse vesting en is altijd de agrarische ziel van het nabijgelegen dorp geweest. Tot
vanaf de oudheid is het altijd onderscheiden door de uitmuntendheid van zijn wijnen. Al beroemd in de tijd van Groothertog Pietro Leopoldo, werd het in 1924 een van de landgoederen die het Consorzio del Vino del Chianti Classico hebben opgericht. De aankoop door Tenute Calì viel samen met een uitgebreid en diepgaand vernieuwingsprogramma, dat zich heeft vertaald in de restauratie van de historische gebouwen en de herplant van de wijngaarden volgens modernere logica's, maar trouw blijft aan de traditie van het gebied.Het landgoed Rocca di Castagnoli beslaat een heuvelachtig gebied dat de vallei domineert en strekt zich uit over een totale oppervlakte van 850 hectare, waarvan ongeveer 90 beplant zijn met wijngaarden en de rest bestemd is voor bossen, weilanden en olijfgaarden. De wijngaarden bevinden zich op een hoogte tussen de 350 en 650 meter boven zeeniveau in een gebied gekenmerkt door een gematigd, zonnig en altijd goed geventileerd klimaat. De geschikte gronden en de goede temperatuurverschillen maken het mogelijk om druiven van uitstekende kwaliteit te laten rijpen, met bijzondere aandacht voor Sangiovese, druivensoort.de belangrijkste druivensoort van het gebied. De oude gebouwen van de Rocca zijn omgevormd tot rijpingskelders, en er is een nieuwe structuur gebouwd voor de vinificatie, uitgerust met moderne apparatuur.
