Roccapesta
Wijnmakerij Roccapesta is een referentiepunt in het gebied van Scansano: een levendige productieomgeving die de waardering van de Morellino di Scansano aanstuurt, met robuste en gestructureerde interpretaties, van grote elegantie. De oorsprong gaat terug tot de jaren zeventig en vandaag de dag wordt het geleid door Alberto Tanzini, een bekwame en zorgvuldige producent met een passie voor Sangiovese en de Maremma.
De wijngaarden van wijnmakerij Roccapesta beslaan bijna 20 hectare op 350 meter hoogte, op harde gronden, waar stenen zich vermengen met klei en een perfecte combinatie vormen van de wijntraditie van Scansano en moderne experimentatie: naast de jongere aanplant van 2003 zijn er ook zeer oude wijngaarden, zoals de Calestaia, met wijnstokken van meer dan 40 jaar oud. We bevinden ons op de grens tussen vulkanische gebieden, dichtbij de Monte Amiata, en sedimentaire gebieden, ontstaan door de oude terugtrekking van de wateren van de Tyrreense Zee. Deze heterogeniteit is de grote hulpbron waarop Alberto altijd heeft ingezet, in zijn streven om te waarderen en het maximale uit elke enkele te halen.vigneto.
De wijnen van Roccapesta ontstaan uit productietechnieken die in nauwe continuïteit staan met de Maremma wijntraditie: de wijngaarden worden biologisch beheerd en voor de fermentaties worden alleen inheemse gisten gebruikt, zonder toevoeging van wijnadditieven of het gebruik van chemicaliën. De lange fermentaties, de rijping in grote vaten en de langdurige rust in de fles zijn de vaste punten van een productiefilosofie die gericht is op het verkrijgen van elegante, langlevende, krachtige en gestructureerde wijnen.
Wijnmakerij Roccapesta is een referentiepunt in het gebied van Scansano: een levendige productieomgeving die de waardering van de Morellino di Scansano aanstuurt, met robuste en gestructureerde interpretaties, van grote elegantie. De oorsprong gaat terug tot de jaren zeventig en vandaag de dag wordt het geleid door Alberto Tanzini, een bekwame en zorgvuldige producent met een passie voor Sangiovese en de Maremma.
De wijngaarden van wijnmakerij Roccapesta beslaan bijna 20 hectare op 350 meter hoogte, op harde gronden, waar stenen zich vermengen met klei en een perfecte combinatie vormen van de wijntraditie van Scansano en moderne experimentatie: naast de jongere aanplant van 2003 zijn er ook zeer oude wijngaarden, zoals de Calestaia, met wijnstokken van meer dan 40 jaar oud. We bevinden ons op de grens tussen vulkanische gebieden, dichtbij de Monte Amiata, en sedimentaire gebieden, ontstaan door de oude terugtrekking van de wateren van de Tyrreense Zee. Deze heterogeniteit is de grote hulpbron waarop Alberto altijd heeft ingezet, in zijn streven om te waarderen en het maximale uit elke enkele te halen.vigneto.
De wijnen van Roccapesta ontstaan uit productietechnieken die in nauwe continuïteit staan met de Maremma wijntraditie: de wijngaarden worden biologisch beheerd en voor de fermentaties worden alleen inheemse gisten gebruikt, zonder toevoeging van wijnadditieven of het gebruik van chemicaliën. De lange fermentaties, de rijping in grote vaten en de langdurige rust in de fles zijn de vaste punten van een productiefilosofie die gericht is op het verkrijgen van elegante, langlevende, krachtige en gestructureerde wijnen.
