Sanchez Romate
Al meer dan 240 jaar produceert Sanchez Romate grote wijnen en gedistilleerde dranken in het gebied van Jerez de la Frontera, gelegen in de Spaanse regio Andalusië in het westen. Het mediterrane klimaat en de bodems zijn altijd zeer geschikt geweest voor de wijnbouw. De aanwezigheid van inheemse druivensoorten: Palomino, Moscatel en Pedro Ximénez maakt deze wijnen uniek en absoluut onnavolgbaar. De wijnmakerij werd opgericht in 1781 door Juan Sánchez de la Torre en wordt nog steeds beheerd door dezelfde familie, die de productie voortzet dankzij een savoir-faire dat van generatie op generatie is doorgegeven. Zijn wijnen vertegenwoordigen de geschiedenis en de Andalusische traditie, die wereldwijd bekend en gewaardeerd is.
De oorsprong van de wijnbouw in deze gebieden is zeer oud. Meer dan 3000 jaar geleden creëerden de Fenici de eerste handelsplaatsen langs de kust van Cádiz en introduceerden ze ook de teelt van de wijnstok. Later waren het de Romeinen die de wijnbouw in het hele Iberisch schiereiland ontwikkelden, waarmee een traditie werd versterkt die nooit meer is onderbroken tot op de dag van vandaag. In de 14e en 15e eeuw waren de wijnen van Jerez al
al reeds beroemd in Spanje, om vervolgens ook de internationale markten te veroveren, in het bijzonder de Engelse. Het productiegebied van de wijnen Jerez en Manzanilla bevindt zich in de gemeenten Jerez de la Frontera, El Puerto de Santa María, Sanlúcar de Barrameda, Trebujena, Chipiona, Rota, Puerto Real, Chiclana de la Frontera en Lebrija.Het gebied is verdeeld in “Jerez Superior”, gekenmerkt door albariza-gronden, bestaande uit witte grond met een hoog percentage calciumcarbonaat en in “Zona de Crianza” die zich uitstrekt tussen Jerez de la Frontera, El Puerto de Santa María en Sanlúcar de Barrameda, die daarentegen het gebied afbakent waar de wijnen kunnen verouderen. De wijnmakerij Sánchez Romate heeft wijngaarden in twee verschillende landgoederen: Pago Añina, gelegen nabij de kust en Pago Cuartillo, dat zich in het binnenland bevindt en het gebied is dat is gewijd aan de productie van wijnen van het type Oloroso. Dankzij deze bijzondere omgevingsomstandigheden en een eeuwenlange ervaring is Sanchez Romate in staat een breed scala aan etiketten van de typen: Fino,
Amontillado, Oloroso, Pedro Ximenez en Brandy de Jerez.
Al meer dan 240 jaar produceert Sanchez Romate grote wijnen en gedistilleerde dranken in het gebied van Jerez de la Frontera, gelegen in de Spaanse regio Andalusië in het westen. Het mediterrane klimaat en de bodems zijn altijd zeer geschikt geweest voor de wijnbouw. De aanwezigheid van inheemse druivensoorten: Palomino, Moscatel en Pedro Ximénez maakt deze wijnen uniek en absoluut onnavolgbaar. De wijnmakerij werd opgericht in 1781 door Juan Sánchez de la Torre en wordt nog steeds beheerd door dezelfde familie, die de productie voortzet dankzij een savoir-faire dat van generatie op generatie is doorgegeven. Zijn wijnen vertegenwoordigen de geschiedenis en de Andalusische traditie, die wereldwijd bekend en gewaardeerd is.
De oorsprong van de wijnbouw in deze gebieden is zeer oud. Meer dan 3000 jaar geleden creëerden de Fenici de eerste handelsplaatsen langs de kust van Cádiz en introduceerden ze ook de teelt van de wijnstok. Later waren het de Romeinen die de wijnbouw in het hele Iberisch schiereiland ontwikkelden, waarmee een traditie werd versterkt die nooit meer is onderbroken tot op de dag van vandaag. In de 14e en 15e eeuw waren de wijnen van Jerez al
al reeds beroemd in Spanje, om vervolgens ook de internationale markten te veroveren, in het bijzonder de Engelse. Het productiegebied van de wijnen Jerez en Manzanilla bevindt zich in de gemeenten Jerez de la Frontera, El Puerto de Santa María, Sanlúcar de Barrameda, Trebujena, Chipiona, Rota, Puerto Real, Chiclana de la Frontera en Lebrija.Het gebied is verdeeld in “Jerez Superior”, gekenmerkt door albariza-gronden, bestaande uit witte grond met een hoog percentage calciumcarbonaat en in “Zona de Crianza” die zich uitstrekt tussen Jerez de la Frontera, El Puerto de Santa María en Sanlúcar de Barrameda, die daarentegen het gebied afbakent waar de wijnen kunnen verouderen. De wijnmakerij Sánchez Romate heeft wijngaarden in twee verschillende landgoederen: Pago Añina, gelegen nabij de kust en Pago Cuartillo, dat zich in het binnenland bevindt en het gebied is dat is gewijd aan de productie van wijnen van het type Oloroso. Dankzij deze bijzondere omgevingsomstandigheden en een eeuwenlange ervaring is Sanchez Romate in staat een breed scala aan etiketten van de typen: Fino,
Amontillado, Oloroso, Pedro Ximenez en Brandy de Jerez.
