Sul
De Sul Gin is een ambachtelijke distillaat geproduceerd door Altona Spirit Manifature in Hamburg. Het is een originele gin, bijzonder gewaardeerd door liefhebbers om de zuiverheid en elegantie van de slok en de aromatische samenstelling, geïnspireerd door de geuren van de wilde kruiden van de zuidwestkust van Portugal. Het is een waar eerbetoon aan een land dat rijk is aan geschiedenis en gekenmerkt wordt door een nog wilde en ongerepte natuur, uitkijkend over de uitgestrektheid van de horizon van de Atlantische Oceaan. De verwerking, nog steeds in kleine batches, garandeert een bijzondere zorg, wat resulteert in een unieke en onnavolgbare smaak, fris en aangenaam citrusachtig.
De charme van de Gin Sur ligt in een zorgvuldige selectie van botanicals van uitstekende kwaliteit, verzameld langs de Portugese kust, die van Setúbal naar de legendarische punt van Cabo de São Vicente loopt, om vervolgens verder te gaan naar Sagres en de regio Algarve. Onder de kruiden en specerijen die worden gebruikt zijn: jeneverbes, koriander, rozemarijn, cistus, lavendel, rozenblaadjes, kaneel en de citroenen van de Algarve, beroemd om hun grote formaat en de zeer dikke schil, rijk aan aroma's en geurige essentiële oliën. De distillatie vindt plaats met een kleine koperen still van 100 liter, die ambachtelijke producties in kleine batches mogelijk maakt, zorgvuldig in elk detail met grote passie, om een eindresultaat van absolute kwaliteit te verkrijgen. Het alcoholpercentage wordt verlaagd met behulp van puur water, afkomstig uit bronnen van het ongerepte gebied van Lüneburg, ten zuiden van Hamburg.
Perfecte synthese tussen de traditie van de grote gins uit Noord-Europa en de intense aroma's van de Portugese kust, Sur is het ontmoetingspunt tussen twee werelden, een fusie tussen oude Duitse ambachtelijke kennis en kennis van de beste botanicals uit Zuid-Europa. De aandacht van het merk voor kleine details is ook te zien in de keuze voor een bijzondere fles, gemaakt van terracotta en wit geglazuurd volgens oude processen, die teruggrijpen op het ambacht van vervlogen eeuwen, voordat het gebruik van glas zich vestigde. De keuze, naast dat het een typisch old style karakter heeft,
De Sul Gin is een ambachtelijke distillaat geproduceerd door Altona Spirit Manifature in Hamburg. Het is een originele gin, bijzonder gewaardeerd door liefhebbers om de zuiverheid en elegantie van de slok en de aromatische samenstelling, geïnspireerd door de geuren van de wilde kruiden van de zuidwestkust van Portugal. Het is een waar eerbetoon aan een land dat rijk is aan geschiedenis en gekenmerkt wordt door een nog wilde en ongerepte natuur, uitkijkend over de uitgestrektheid van de horizon van de Atlantische Oceaan. De verwerking, nog steeds in kleine batches, garandeert een bijzondere zorg, wat resulteert in een unieke en onnavolgbare smaak, fris en aangenaam citrusachtig.
De charme van de Gin Sur ligt in een zorgvuldige selectie van botanicals van uitstekende kwaliteit, verzameld langs de Portugese kust, die van Setúbal naar de legendarische punt van Cabo de São Vicente loopt, om vervolgens verder te gaan naar Sagres en de regio Algarve. Onder de kruiden en specerijen die worden gebruikt zijn: jeneverbes, koriander, rozemarijn, cistus, lavendel, rozenblaadjes, kaneel en de citroenen van de Algarve, beroemd om hun grote formaat en de zeer dikke schil, rijk aan aroma's en geurige essentiële oliën. De distillatie vindt plaats met een kleine koperen still van 100 liter, die ambachtelijke producties in kleine batches mogelijk maakt, zorgvuldig in elk detail met grote passie, om een eindresultaat van absolute kwaliteit te verkrijgen. Het alcoholpercentage wordt verlaagd met behulp van puur water, afkomstig uit bronnen van het ongerepte gebied van Lüneburg, ten zuiden van Hamburg.
Perfecte synthese tussen de traditie van de grote gins uit Noord-Europa en de intense aroma's van de Portugese kust, Sur is het ontmoetingspunt tussen twee werelden, een fusie tussen oude Duitse ambachtelijke kennis en kennis van de beste botanicals uit Zuid-Europa. De aandacht van het merk voor kleine details is ook te zien in de keuze voor een bijzondere fles, gemaakt van terracotta en wit geglazuurd volgens oude processen, die teruggrijpen op het ambacht van vervlogen eeuwen, voordat het gebruik van glas zich vestigde. De keuze, naast dat het een typisch old style karakter heeft,
