Tecce Luigi
Een oprechte man met een grote cultuur, Luigi Tecce is een Irpino wijnmaker met een sterke en anticonformistische persoonlijkheid, dezelfde die terug te vinden is in zijn wijnen. De wijnmakerij van Luigi bevindt zich in Paternopoli, in het zuidoosten van het productiegebied van Taurasi, een van de meest geschikte gebieden voor de productie van deze belangrijke Campania-wijn. De producent, de laatste van vier wijnbouwgeneraties, begon zijn wijnreis in 1997, toen hij na de dood van zijn vader zijn carrière als jockey opgaf om voor het kleine familiebedrijf te zorgen. Ter bewijs van zijn pure en rebelse geest, heeft Luigi in 2018 opzettelijk gekozen om zijn wijnen niet onder de naam Taurasi te etiketteren, omdat hij zich niet beschermd voelt door het reglement, dat gericht is op het bevorderen van conventionele wijnen in plaats van de meer authentieke en ancestrale wijnen, die diep verbonden zijn met de traditie.
Het kleine landgoed van Luigi Tecce omvat slechts 5 hectare oude wijngaarden, vaak volgens de lokale traditie in een stralende vorm gekweekt, met stokken die zelfs meer dan 80 jaar oud zijn. Het variëteitplatform is gecentreerd rond de Aglianico, aangevuld in mindere mate door andere traditionele druivensoorten zoals de Fiano, de Greco en de Coda di Volpe. Al deze variëteiten worden verbouwd op een hoogte tussen de 500 en 600 meter op vulkanische bodems met een zanderige en kleiachtige textuur, bijzonder rijk aan kalksteen. Het gebruik van chemische middelen is strikt verboden en in de kelder verlopen de fermentaties volledig spontaan in open kastanjehouten vaten of in roestvrijstalen tanks, vergezeld van langdurige schilweking. Voor de daaropvolgende rijpingsperioden worden altijd roestvrijstalen tanks of houten vaten van verschillende grootte gebruikt, afhankelijk van het betreffende etiket. Gedurende het gehele proces wordt het gebruik van klarings- of filtratieoperaties uitgesloten, evenals het gebruik van additieven en oenologische hulpstoffen, met uitzondering van minimale hoeveelheden zwavel die alleen worden toegevoegd wanneer de wijn dat echt nodig heeft.
Gepassioneerd door poëzie en literatuur, wijdt Luigi Tecce zijn etiketten aan oude werken of mythologische personages zoals‘Polyphemo’, ‘Satyricon’, ‘Calypso’ en ‘La Ciclope’. Dit zijn authentieke en oeroude uitdrukkingen die in staat zijn het oude boerenverleden van het Irpinia-landschap op te roepen.
Een oprechte man met een grote cultuur, Luigi Tecce is een Irpino wijnmaker met een sterke en anticonformistische persoonlijkheid, dezelfde die terug te vinden is in zijn wijnen. De wijnmakerij van Luigi bevindt zich in Paternopoli, in het zuidoosten van het productiegebied van Taurasi, een van de meest geschikte gebieden voor de productie van deze belangrijke Campania-wijn. De producent, de laatste van vier wijnbouwgeneraties, begon zijn wijnreis in 1997, toen hij na de dood van zijn vader zijn carrière als jockey opgaf om voor het kleine familiebedrijf te zorgen. Ter bewijs van zijn pure en rebelse geest, heeft Luigi in 2018 opzettelijk gekozen om zijn wijnen niet onder de naam Taurasi te etiketteren, omdat hij zich niet beschermd voelt door het reglement, dat gericht is op het bevorderen van conventionele wijnen in plaats van de meer authentieke en ancestrale wijnen, die diep verbonden zijn met de traditie.
Het kleine landgoed van Luigi Tecce omvat slechts 5 hectare oude wijngaarden, vaak volgens de lokale traditie in een stralende vorm gekweekt, met stokken die zelfs meer dan 80 jaar oud zijn. Het variëteitplatform is gecentreerd rond de Aglianico, aangevuld in mindere mate door andere traditionele druivensoorten zoals de Fiano, de Greco en de Coda di Volpe. Al deze variëteiten worden verbouwd op een hoogte tussen de 500 en 600 meter op vulkanische bodems met een zanderige en kleiachtige textuur, bijzonder rijk aan kalksteen. Het gebruik van chemische middelen is strikt verboden en in de kelder verlopen de fermentaties volledig spontaan in open kastanjehouten vaten of in roestvrijstalen tanks, vergezeld van langdurige schilweking. Voor de daaropvolgende rijpingsperioden worden altijd roestvrijstalen tanks of houten vaten van verschillende grootte gebruikt, afhankelijk van het betreffende etiket. Gedurende het gehele proces wordt het gebruik van klarings- of filtratieoperaties uitgesloten, evenals het gebruik van additieven en oenologische hulpstoffen, met uitzondering van minimale hoeveelheden zwavel die alleen worden toegevoegd wanneer de wijn dat echt nodig heeft.
Gepassioneerd door poëzie en literatuur, wijdt Luigi Tecce zijn etiketten aan oude werken of mythologische personages zoals‘Polyphemo’, ‘Satyricon’, ‘Calypso’ en ‘La Ciclope’. Dit zijn authentieke en oeroude uitdrukkingen die in staat zijn het oude boerenverleden van het Irpinia-landschap op te roepen.
