Tenuta Casadei - Le Anfore

Tenuta Casadei bevindt zich in Suvereto, in het binnenland van de Costa degli Etruschi, een gebied dat zeer geschikt is voor de teelt van rode druiven. Het is een bijzonder project dat de Toscaan Stefano Casadei en de Californische Fred Cline samenbrengt in hun gemeenschappelijke passie voor goede wijn, een soort synthese tussen de typisch Italiaanse traditie en die van de Amerikaanse Sonoma Valley. Tijdens een diner ontmoetten de twee producenten elkaar en ontdekten ze dat ze veel ideeën deelden over wijnbouw, de zorg voor de wijngaard, de bodems en hun favoriete druivensoorten. Zo ontstond het idee om de ervaring van producenten uit geografisch zeer verre wijngebieden te combineren, maar verenigd door dezelfde filosofie.

Het idee van Tenuta Casadei komt voort uit de gezamenlijke wens om grote wijnen te produceren met internationale druiven in het gebied van Suvereto, in de Alta Maremma in Toscane. De wijngaarden bevinden zich in een ongerepte natuurlijke omgeving, tussen cipressen, zeepijnen, kurkeiken en olijfbomen. Het klimaat is warm en zonnig, met goede temperatuurverschillen, altijd gematigd door de bries van de Tyrreense Zee. Het landgoed

uitgestrekt over 16 hectare, met wijngaarden die zijn aangeplant op zachte heuvels op een hoogte van ongeveer 50 meter boven zeeniveau. Het is een ideaal gebied voor internationale druivensoorten met rode bessen, in het bijzonder voor: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot, Merlot, Grenache, Mourvèdre en Syrah. De geschikte gronden en de bijzondere klimatologische omstandigheden zorgen voor een uitstekende rijping van de trossen, met druiven met rijke en intense aroma's.

De wijngaarden van Tenuta Casadei bevinden zich in twee verschillende gebieden: een hoger gelegen en een lager gelegen. Het eerste gebied wordt gekenmerkt door de aanwezigheid van middelzware bodems, rijk aan ijzerhoudende mineralen, en is bijzonder geschikt gebleken voor de klassieke Bordeaux-druivensoorten: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot en Merlot. De andere helft van het landgoed heeft daarentegen alluviale bodems en is perfect voor de teelt van druiven uit de Rhônevallei: Syrah, Grenache, Mourvèdre en Moscato. De wijngaarden worden beheerd volgens Biointegrale praktijken, met het grootste respect voor de natuur en de aarde. De werkzaamheden worden uitgevoerd

met behulp van paarden, zodat de bodems niet worden verdicht en de spontane vitaliteit wordt bevorderd. Het gebruik van chemicaliën is verboden tussen de rijen en men probeert de ingrepen op de plant tot een minimum te beperken, om de ontwikkeling van een rijke biodiversiteit van flora en fauna te bevorderen. Het doel van de wijnmakerij is om gezonde druiven te oogsten en authentieke wijnen te maken, een echte uitdrukking van de terroir.