Tenuta Maddalena
In de suggestieve natuurlijke context van het regionale park van de Mincio, aan de oostelijke rand van Lombardije, opereert de producent Tenuta Maddalena, de hoofdrolspeler in een aangename en toegankelijke productie gebaseerd op internationale variëteiten. De oprichting van de wijnmakerij is een directe gevolg van de passie en de droom om wijn te produceren van een groep van zeven vrienden: Elisa, Marzio, Nicola, Grazia, Silvano, Simona en Paolo, die dit wijnproject zijn gestart in de gemeente Volta Mantovana met als doel kwaliteitswijnen te maken, waarbij ze een productievisie omarmen die is gebaseerd op de zorgvuldige combinatie van traditionele landbouwpraktijken en innovatieve technieken en apparatuur uit de sector. Altijd op zoek naar het benadrukken van de kenmerken van de druivensoort en het gebied van de Mincio.
In hun wijngaarden kweekt Tenuta Maddalena de Bordeaux-druivensoorten Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc en Merlot, die wijdverspreid zijn in het wijngebied van de Mincio, naast Chardonnay, Sauvignon Blanc en Barbera. De planten groeien op bodems van morenische oorsprong, soms gekenmerkt door een hoge aanwezigheid van grind, en profiteren van de invloed van het nabijgelegen Gardameer dat in staat is om het microklimaat van de wijngaarden te verzachten. De oogst wordt met de hand uitgevoerd met als doel gezonde en perfect rijpe druiven naar de wijnmakerij te brengen, die vervolgens worden verwerkt in roestvrijstalen tanks waar de alcoholische fermentatie plaatsvindt bij gecontroleerde temperatuur, zodat de frisheid en de primaire aroma's van de wijnen worden benadrukt. De daaropvolgende rijpingsfase vindt altijd plaats in staal, op de fijne droesem voor de witte wijnen, met uitzondering van enkele wijnen zoals de Cabernet 'Val di Pietra' die in plaats daarvan verouderen in tonneau en Franse eikenhouten vaten voor vrij lange perioden.
De selectie van de Lombardische producent Tenuta Maddalena omvat interpretaties van grote balans en geurigheid, met een precise en schone stijl, ongeacht of het gaat om witte, rosé, rode of mousserende wijnen.
In de suggestieve natuurlijke context van het regionale park van de Mincio, aan de oostelijke rand van Lombardije, opereert de producent Tenuta Maddalena, de hoofdrolspeler in een aangename en toegankelijke productie gebaseerd op internationale variëteiten. De oprichting van de wijnmakerij is een directe gevolg van de passie en de droom om wijn te produceren van een groep van zeven vrienden: Elisa, Marzio, Nicola, Grazia, Silvano, Simona en Paolo, die dit wijnproject zijn gestart in de gemeente Volta Mantovana met als doel kwaliteitswijnen te maken, waarbij ze een productievisie omarmen die is gebaseerd op de zorgvuldige combinatie van traditionele landbouwpraktijken en innovatieve technieken en apparatuur uit de sector. Altijd op zoek naar het benadrukken van de kenmerken van de druivensoort en het gebied van de Mincio.
In hun wijngaarden kweekt Tenuta Maddalena de Bordeaux-druivensoorten Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc en Merlot, die wijdverspreid zijn in het wijngebied van de Mincio, naast Chardonnay, Sauvignon Blanc en Barbera. De planten groeien op bodems van morenische oorsprong, soms gekenmerkt door een hoge aanwezigheid van grind, en profiteren van de invloed van het nabijgelegen Gardameer dat in staat is om het microklimaat van de wijngaarden te verzachten. De oogst wordt met de hand uitgevoerd met als doel gezonde en perfect rijpe druiven naar de wijnmakerij te brengen, die vervolgens worden verwerkt in roestvrijstalen tanks waar de alcoholische fermentatie plaatsvindt bij gecontroleerde temperatuur, zodat de frisheid en de primaire aroma's van de wijnen worden benadrukt. De daaropvolgende rijpingsfase vindt altijd plaats in staal, op de fijne droesem voor de witte wijnen, met uitzondering van enkele wijnen zoals de Cabernet 'Val di Pietra' die in plaats daarvan verouderen in tonneau en Franse eikenhouten vaten voor vrij lange perioden.
De selectie van de Lombardische producent Tenuta Maddalena omvat interpretaties van grote balans en geurigheid, met een precise en schone stijl, ongeacht of het gaat om witte, rosé, rode of mousserende wijnen.
