The King of Soho
The King of Soho is een Gin-merk dat is gecreëerd door Alex Robson en Howard Raymond bijna als een spel. Tijdens een avond samen met een Gin-cocktail, begonnen de twee vrienden te fantaseren over de mogelijkheid om samen een Gin origineel en van hoge kwaliteit te creëren, die de smaak van de meest verfijnde kenners zou kunnen bevredigen. Binnen korte tijd kreeg het project vorm en begon de zoektocht naar het beste recept om een distillaat te maken dat op een creatieve en innovatieve manier in de grote traditie van London Dry Gin kon worden opgenomen, niet alleen wat betreft het distillaat, maar ook de verpakking, geïnspireerd op de artistieke sferen van de Londense wijk Soho.
De basis van de nieuwe Gin is een zorgvuldige en lange onderzoeksarbeid naar de botanicals, om de meest geschikte ingrediënten te selecteren om een klassieke smaak, maar met een vleugje originaliteit te behouden, die de Gin uniek en herkenbaar maakt. Het recept van Gin The King of Soho bestaat uit 12 verschillende kruiden, planten, bloemen, specerijen, die dankzij hun karaktercomplementair, creëren een aroma van opmerkelijke harmonie en expressief evenwicht, fris en elegant. Uiteraard is de absolute protagonist van de assemblage de jeneverbes. De bessen van deze oude plant uit de coniferenfamilie zijn altijd de fundamentele noot geweest, die een intense balsemische adem geeft, typisch voor het aromatische profiel van de Gin.
Onder de andere ingrediënten springen vooral enkele botanicals eruit. Kamille, beschouwd als een van de heilige kruiden van de Saksische volkeren, heeft ontspannende en kalmerende eigenschappen en wordt gebruikt om delicate bloemige noten en een aangenaam gevoel van frisheid te geven. Een andere zeer belangrijke botanical is koriander, al gekweekt door de oude Grieken, die bijdraagt aan een zoete aroma met citrusachtige hints en bloemige nuances. De schillen van sinaasappels zijn altijd erg belangrijk. Hun geuren en essentiële oliën creëren zeer intense aroma's, die intense en verfrissende geuren uitdrukken. Ook de schil van grapefruit speelt een fundamentele rol bij het versterken van de citruscomponenten van het boeket met een aangename bittere nuance. Ten slotte dezoethout, dat aromatische noten afgeeft die doen denken aan anijs, wilde venkel en dragon. Een symfonie van aroma's van grote aantrekkingskracht.
The King of Soho is een Gin-merk dat is gecreëerd door Alex Robson en Howard Raymond bijna als een spel. Tijdens een avond samen met een Gin-cocktail, begonnen de twee vrienden te fantaseren over de mogelijkheid om samen een Gin origineel en van hoge kwaliteit te creëren, die de smaak van de meest verfijnde kenners zou kunnen bevredigen. Binnen korte tijd kreeg het project vorm en begon de zoektocht naar het beste recept om een distillaat te maken dat op een creatieve en innovatieve manier in de grote traditie van London Dry Gin kon worden opgenomen, niet alleen wat betreft het distillaat, maar ook de verpakking, geïnspireerd op de artistieke sferen van de Londense wijk Soho.
De basis van de nieuwe Gin is een zorgvuldige en lange onderzoeksarbeid naar de botanicals, om de meest geschikte ingrediënten te selecteren om een klassieke smaak, maar met een vleugje originaliteit te behouden, die de Gin uniek en herkenbaar maakt. Het recept van Gin The King of Soho bestaat uit 12 verschillende kruiden, planten, bloemen, specerijen, die dankzij hun karaktercomplementair, creëren een aroma van opmerkelijke harmonie en expressief evenwicht, fris en elegant. Uiteraard is de absolute protagonist van de assemblage de jeneverbes. De bessen van deze oude plant uit de coniferenfamilie zijn altijd de fundamentele noot geweest, die een intense balsemische adem geeft, typisch voor het aromatische profiel van de Gin.
Onder de andere ingrediënten springen vooral enkele botanicals eruit. Kamille, beschouwd als een van de heilige kruiden van de Saksische volkeren, heeft ontspannende en kalmerende eigenschappen en wordt gebruikt om delicate bloemige noten en een aangenaam gevoel van frisheid te geven. Een andere zeer belangrijke botanical is koriander, al gekweekt door de oude Grieken, die bijdraagt aan een zoete aroma met citrusachtige hints en bloemige nuances. De schillen van sinaasappels zijn altijd erg belangrijk. Hun geuren en essentiële oliën creëren zeer intense aroma's, die intense en verfrissende geuren uitdrukken. Ook de schil van grapefruit speelt een fundamentele rol bij het versterken van de citruscomponenten van het boeket met een aangename bittere nuance. Ten slotte dezoethout, dat aromatische noten afgeeft die doen denken aan anijs, wilde venkel en dragon. Een symfonie van aroma's van grote aantrekkingskracht.
