The Real McCoy
The Real McCoy heeft een lange en fascinerende geschiedenis. Om de oorsprong ervan te begrijpen, moeten we kijken naar de figuur van Bill McCoy, die zijn activiteiten als smokkelaars begon in de donkere periode van de Amerikaanse Prohibitie. Gedreven door ondernemerschap en avontuurlijke geest, reisde hij in de jaren '20 met een boot naar de Caraïben en vulde deze met alcohol. Hij zette zijn koers naar New York voort, stopte drie mijl van de Amerikaanse kust, in internationale wateren, en begon legaal gedistilleerde dranken vanuit zijn boot te verkopen en fungeerde als een drijvende slijterij. Zijn reputatie verspreidde zich snel onder consumenten vanwege de kwaliteit van zijn "smokkel" producten. Terwijl veel smokkelaars hun winsten verhoogden door dranken te verdunnen en te vervalsen met andere stoffen, bleef Bill McCoy puur en van hoge kwaliteit gedistilleerde dranken verkopen, en verdiende zo de naam "Real McCoy". Bill deed dit voor de lol en voor de avontuurlijke geest, niet voor het geld, en werd het legale gezicht van de verdediging tegen een wet die als "onpopulair" werd beschouwd.
De Rum The Real McCoy heeft zich snel gevestigd vanwege zijn authenticiteit en kwaliteit, en nog steeds waarderen liefhebbers dat het bedrijf altijd trouw is gebleven aan deze productieprincipes. De Rum wordt gemaakt volgens de oudste savoir-faire, met kleine batches, met melasse van suikerriet van hoge kwaliteit en puur water. De distillaties vinden plaats volgens de tradities, met gebruik van kolom- en Pot Still-installaties. Aan het einde van het distillatieproces worden de Rum gerijpt voor een periode van 3, 5 of 12 jaar, afhankelijk van het type, in houten vaten die eerder zijn gebruikt voor de rijping van Amerikaanse Bourbon.
De meest recente ontwikkelingen van het bedrijf hebben Bailey Pryor ertoe gebracht enkele onderzoeken te doen tijdens de voorbereiding van een documentaire over de oprichter Bill McCoy. Op het eiland Barbados ontmoette hij de Master Distiller Richard Seale en samen besloten ze een Rum te creëren die de klassieke stijl van Barbados vertegenwoordigde, gekenmerkt door grote puurheid en expressieve authenticiteit, volgens het oude recept
bevestigden snel vanwege hun authenticiteit en kwaliteit en nog steeds waarderen liefhebbers dat het bedrijf altijd trouw is gebleven aan deze productieprincipes. De Rum wordt gemaakt volgens de oudste savoir-faire, met kleine batches, met melasse van suikerriet van hoge kwaliteit en puur water. De distillaties vinden plaats volgens de tradities, met gebruik van kolom- en Pot Still-installaties. Aan het einde van het distillatieproces worden de Rum gerijpt voor een periode van 3, 5 of 12 jaar, afhankelijk van het type, in houten vaten die eerder zijn gebruikt voor de rijping van Amerikaanse Bourbon.van de oorsprong. Kwaliteit van de grondstoffen, absoluut respect voor de traditie en de zoektocht naar absolute kwaliteit zonder compromissen, hebben het de Rum McCoy mogelijk gemaakt om zich op de markten te vestigen en nog steeds een van de meest geliefde en gewaardeerde te zijn onder kenners.The Real McCoy heeft een lange en fascinerende geschiedenis. Om de oorsprong ervan te begrijpen, moeten we kijken naar de figuur van Bill McCoy, die zijn activiteiten als smokkelaars begon in de donkere periode van de Amerikaanse Prohibitie. Gedreven door ondernemerschap en avontuurlijke geest, reisde hij in de jaren '20 met een boot naar de Caraïben en vulde deze met alcohol. Hij zette zijn koers naar New York voort, stopte drie mijl van de Amerikaanse kust, in internationale wateren, en begon legaal gedistilleerde dranken vanuit zijn boot te verkopen en fungeerde als een drijvende slijterij. Zijn reputatie verspreidde zich snel onder consumenten vanwege de kwaliteit van zijn "smokkel" producten. Terwijl veel smokkelaars hun winsten verhoogden door dranken te verdunnen en te vervalsen met andere stoffen, bleef Bill McCoy puur en van hoge kwaliteit gedistilleerde dranken verkopen, en verdiende zo de naam "Real McCoy". Bill deed dit voor de lol en voor de avontuurlijke geest, niet voor het geld, en werd het legale gezicht van de verdediging tegen een wet die als "onpopulair" werd beschouwd.
De Rum The Real McCoy heeft zich snel gevestigd vanwege zijn authenticiteit en kwaliteit, en nog steeds waarderen liefhebbers dat het bedrijf altijd trouw is gebleven aan deze productieprincipes. De Rum wordt gemaakt volgens de oudste savoir-faire, met kleine batches, met melasse van suikerriet van hoge kwaliteit en puur water. De distillaties vinden plaats volgens de tradities, met gebruik van kolom- en Pot Still-installaties. Aan het einde van het distillatieproces worden de Rum gerijpt voor een periode van 3, 5 of 12 jaar, afhankelijk van het type, in houten vaten die eerder zijn gebruikt voor de rijping van Amerikaanse Bourbon.
De meest recente ontwikkelingen van het bedrijf hebben Bailey Pryor ertoe gebracht enkele onderzoeken te doen tijdens de voorbereiding van een documentaire over de oprichter Bill McCoy. Op het eiland Barbados ontmoette hij de Master Distiller Richard Seale en samen besloten ze een Rum te creëren die de klassieke stijl van Barbados vertegenwoordigde, gekenmerkt door grote puurheid en expressieve authenticiteit, volgens het oude recept
bevestigden snel vanwege hun authenticiteit en kwaliteit en nog steeds waarderen liefhebbers dat het bedrijf altijd trouw is gebleven aan deze productieprincipes. De Rum wordt gemaakt volgens de oudste savoir-faire, met kleine batches, met melasse van suikerriet van hoge kwaliteit en puur water. De distillaties vinden plaats volgens de tradities, met gebruik van kolom- en Pot Still-installaties. Aan het einde van het distillatieproces worden de Rum gerijpt voor een periode van 3, 5 of 12 jaar, afhankelijk van het type, in houten vaten die eerder zijn gebruikt voor de rijping van Amerikaanse Bourbon.van de oorsprong. Kwaliteit van de grondstoffen, absoluut respect voor de traditie en de zoektocht naar absolute kwaliteit zonder compromissen, hebben het de Rum McCoy mogelijk gemaakt om zich op de markten te vestigen en nog steeds een van de meest geliefde en gewaardeerde te zijn onder kenners.