Valentin Leflaive
Maison Valentin Leflaive is een jong familiebedrijf, gelegen in de regio Côte des Blancs, dat hoogwaardige Champagne produceert, een typische uitdrukking van een buitengewone terroir. De zachte zonnige exposities en de bodems bestaande uit opstijgend gips en kalksteenlagen, hebben zich perfect bewezen voor de teelt van Chardonnay, die hier tot uiting komt met een verfijnde finesse en een frisse, smakelijke en minerale profiel. De bijzondere pedoclimatische omstandigheden en het oude savoir-faire, het resultaat van eeuwen geschiedenis, komen tot uiting in een reeks etiketten, die in een paar jaar tijd zijn uitgegroeid tot de beste excellenties van de regio.
Het domein werd in 2015 opgericht door Valentin Leflaive, de zoon van Olivier, een van de meest beroemde producenten uit de Bourgogne. De familie Leflaive is sinds 1580 aanwezig in de Côte d'Or en cultiveert al eeuwenlang wijngaarden in het beroemde gebied van Puligny-Montrachet, waarbij ze wijnen van hoge kwaliteit produceert, een uitdrukking van een dorp van absolute excellentie. Naast een diepgaande kennis van de kenmerken van Chardonnay,Verkregen tussen de wijngaarden van Bourgondië, kon Valentin ook rekenen op de samenwerking en waardevolle adviezen van Erik De Sousa, een van de meest gewaardeerde wijnmakers van Champagne en een groot vertolker van de terroir van Avize en Oger. Begonnen vanuit deze uitgangspunten, samengevoegd met passie en de wens om grote Champagne te produceren, is Maison Valentin Leflaive erin geslaagd om in enkele jaren tijd een van de meest interessante nieuwe realiteiten van de Côte des Blancs te worden.
In 2020 opende Valentin Leflaive een nieuwe kelder in Oger als Négociant Manipulant. Zijn productie filosofie, in lijn met de glorieuze geschiedenis van zijn familie, is gericht op de productie van grote wijnen zonder compromissen. Vincent heeft de cultuur van de perceelsgewijze benadering van de druiventeelt naar Champagne gebracht, gebaseerd op een maniakale zorg voor de planten en op afzonderlijke vinificaties, om het karakter van elke individuele wijngaard te benadrukken. Een Bourgondische visie op het domein, die het mogelijk maakte om alle nuances te leren kennen en deze te vertalen naar etiketten van uitstekende waarde. De handmatige oogsten, het nauwkeurige werkin de kelder en de wens om altijd de kenmerken van de druiven op de voorgrond te laten, heeft hem ertoe gebracht Champagne te creëren met een authentieke smaak, intens, fris en mineraal.
Maison Valentin Leflaive is een jong familiebedrijf, gelegen in de regio Côte des Blancs, dat hoogwaardige Champagne produceert, een typische uitdrukking van een buitengewone terroir. De zachte zonnige exposities en de bodems bestaande uit opstijgend gips en kalksteenlagen, hebben zich perfect bewezen voor de teelt van Chardonnay, die hier tot uiting komt met een verfijnde finesse en een frisse, smakelijke en minerale profiel. De bijzondere pedoclimatische omstandigheden en het oude savoir-faire, het resultaat van eeuwen geschiedenis, komen tot uiting in een reeks etiketten, die in een paar jaar tijd zijn uitgegroeid tot de beste excellenties van de regio.
Het domein werd in 2015 opgericht door Valentin Leflaive, de zoon van Olivier, een van de meest beroemde producenten uit de Bourgogne. De familie Leflaive is sinds 1580 aanwezig in de Côte d'Or en cultiveert al eeuwenlang wijngaarden in het beroemde gebied van Puligny-Montrachet, waarbij ze wijnen van hoge kwaliteit produceert, een uitdrukking van een dorp van absolute excellentie. Naast een diepgaande kennis van de kenmerken van Chardonnay,Verkregen tussen de wijngaarden van Bourgondië, kon Valentin ook rekenen op de samenwerking en waardevolle adviezen van Erik De Sousa, een van de meest gewaardeerde wijnmakers van Champagne en een groot vertolker van de terroir van Avize en Oger. Begonnen vanuit deze uitgangspunten, samengevoegd met passie en de wens om grote Champagne te produceren, is Maison Valentin Leflaive erin geslaagd om in enkele jaren tijd een van de meest interessante nieuwe realiteiten van de Côte des Blancs te worden.
In 2020 opende Valentin Leflaive een nieuwe kelder in Oger als Négociant Manipulant. Zijn productie filosofie, in lijn met de glorieuze geschiedenis van zijn familie, is gericht op de productie van grote wijnen zonder compromissen. Vincent heeft de cultuur van de perceelsgewijze benadering van de druiventeelt naar Champagne gebracht, gebaseerd op een maniakale zorg voor de planten en op afzonderlijke vinificaties, om het karakter van elke individuele wijngaard te benadrukken. Een Bourgondische visie op het domein, die het mogelijk maakte om alle nuances te leren kennen en deze te vertalen naar etiketten van uitstekende waarde. De handmatige oogsten, het nauwkeurige werkin de kelder en de wens om altijd de kenmerken van de druiven op de voorgrond te laten, heeft hem ertoe gebracht Champagne te creëren met een authentieke smaak, intens, fris en mineraal.
