Varramista
De Fattoria Varramista ligt in Montopoli in Val d'Arno, in het Toscaanse platteland tussen San Miniato en Pontedera. De oorsprong is zeer oud en dateert zelfs uit het begin van de 15e eeuw. De gronden werden geschonken door de Republiek Florence aan Gino di Neri Capponi, als beloning voor het leiden van de Florentijnse troepen naar de overwinning in de strijd tegen de historische rivaal Pisa. De villa Varramista werd destijds gebouwd ter verdediging van het gebied tegen de vijand uit Pisa. Door de eeuwen heen is het landgoed altijd een referentiepunt geweest voor de aristocratische en industriële elite van het gebied. In de jaren '50 was het landgoed het toneel van het huwelijk tussen Antonella Bechi Piaggio en Umberto Agnelli en in de jaren '90 werd het de residentie van Giovanni Alberto Agnelli, die ook zorgde voor de herinrichting en conversie van de wijngaarden, met de introductie van de Syrah, die sindsdien het symbolische druivenras van het landgoed is geworden.
De wijngaarden van Varramista zijn altijd een belangrijk onderdeel van het landgoed geweest en spelen nog steeds een zeer prestigieuze rol. De traditie van de teeltvan de wijnstok is door de eeuwen heen doorgegeven en is nooit gestopt met het zijn van de ware trots van het eigendom. De Sangiovese is altijd aanwezig in deze gronden en blijft de belangrijkste en identiteitsbepalende druif van het gebied. De Syrah heeft zich echter ook goed aangepast en biedt interessante versies, net als andere Franse druiven zoals Grenache, Merlot en Cabernet Sauvignon. De wijnen van het landgoed onderscheiden zich door een bijzondere internationale roeping, die verder gaat dan de typische connotatie van de autochtone Sangiovese, en zich opent naar een breder smaakperspectief.
Het gebied van de wijnmakerij Verramista heeft zich altijd bewezen zeer geschikt te zijn voor kwaliteitswijnbouw: de zonnige hellingen, het milde klimaat en de bijzonder geschikte bodems voor rode druiven, hebben altijd de productie van uitstekende druiven mogelijk gemaakt. De oppervlakte van het landgoed die aan wijnbouw is gewijd, is altijd beperkt geweest, waarbij de kwaliteit boven de kwantiteit werd gesteld. De wijngaarden worden met zorg en passie onderhouden, de oogsten worden uitgevoerd methandmatige selectie van de beste trossen, zodat alleen gezonde en perfect rijpe druiven de wijnmakerij binnenkomen. Elke druivensoort wordt afzonderlijk gevinifieerd en voor de rijping worden alleen de beste barriques geselecteerd. Het eindresultaat is een reeks hoogwaardige etiketten, gericht op een publiek van liefhebbers en kenners.
De Fattoria Varramista ligt in Montopoli in Val d'Arno, in het Toscaanse platteland tussen San Miniato en Pontedera. De oorsprong is zeer oud en dateert zelfs uit het begin van de 15e eeuw. De gronden werden geschonken door de Republiek Florence aan Gino di Neri Capponi, als beloning voor het leiden van de Florentijnse troepen naar de overwinning in de strijd tegen de historische rivaal Pisa. De villa Varramista werd destijds gebouwd ter verdediging van het gebied tegen de vijand uit Pisa. Door de eeuwen heen is het landgoed altijd een referentiepunt geweest voor de aristocratische en industriële elite van het gebied. In de jaren '50 was het landgoed het toneel van het huwelijk tussen Antonella Bechi Piaggio en Umberto Agnelli en in de jaren '90 werd het de residentie van Giovanni Alberto Agnelli, die ook zorgde voor de herinrichting en conversie van de wijngaarden, met de introductie van de Syrah, die sindsdien het symbolische druivenras van het landgoed is geworden.
De wijngaarden van Varramista zijn altijd een belangrijk onderdeel van het landgoed geweest en spelen nog steeds een zeer prestigieuze rol. De traditie van de teeltvan de wijnstok is door de eeuwen heen doorgegeven en is nooit gestopt met het zijn van de ware trots van het eigendom. De Sangiovese is altijd aanwezig in deze gronden en blijft de belangrijkste en identiteitsbepalende druif van het gebied. De Syrah heeft zich echter ook goed aangepast en biedt interessante versies, net als andere Franse druiven zoals Grenache, Merlot en Cabernet Sauvignon. De wijnen van het landgoed onderscheiden zich door een bijzondere internationale roeping, die verder gaat dan de typische connotatie van de autochtone Sangiovese, en zich opent naar een breder smaakperspectief.
Het gebied van de wijnmakerij Verramista heeft zich altijd bewezen zeer geschikt te zijn voor kwaliteitswijnbouw: de zonnige hellingen, het milde klimaat en de bijzonder geschikte bodems voor rode druiven, hebben altijd de productie van uitstekende druiven mogelijk gemaakt. De oppervlakte van het landgoed die aan wijnbouw is gewijd, is altijd beperkt geweest, waarbij de kwaliteit boven de kwantiteit werd gesteld. De wijngaarden worden met zorg en passie onderhouden, de oogsten worden uitgevoerd methandmatige selectie van de beste trossen, zodat alleen gezonde en perfect rijpe druiven de wijnmakerij binnenkomen. Elke druivensoort wordt afzonderlijk gevinifieerd en voor de rijping worden alleen de beste barriques geselecteerd. Het eindresultaat is een reeks hoogwaardige etiketten, gericht op een publiek van liefhebbers en kenners.
