Vecchio Magazzino Doganale
Il Vecchio Magazzino Doganale is een actieve productie-eenheid in Calabria, in Montalto Uffugo in de provincie Cosenza, ontstaan uit de creatieve geest van Ivan Trombino, een Calabrese ondernemer die expert is in biotypen van de verschillende inheemse planten die precies in dit gebied groeien. Ivan, tijdens de verschillende gebeurtenissen die zijn leven hebben beïnvloed, stuitte toevallig op een correspondentie waaruit een recept voor de creatie van een bitter naar voren kwam, geschreven in de eerste persoon door zijn grootvader Egidio, die naar de Verenigde Staten van Amerika was geëmigreerd om zijn geluk te zoeken.
Een interessant verhaal van Egidio, die in dit soort dagboek vertelt hoe, op de terugreis naar Calabria per schip, de gehele bemanning samen met zijn kapitein, Jefferson, door een storm overboord werd gesmeten voor een hele nacht. Pas de volgende dag werd het land gezien, in de richting van een gebouw in de verte, een oud douanemagazijn waar de hele bemanning, eenmaal op het strand aangekomen, werd verwelkomd door een lokale familie. Na een paar dagen, waarin Egidio en zijn vrienden de kans kregen om van de grote schrik te herstellen, de kapiteinJefferson maakte zijn voornemen bekend om in Calabria te blijven, om zich te wijden aan de productie van een bitter, een product dat tot op de dag van vandaag een van de symbolen is van het gehele assortiment dat door Il Vecchio Magazzino Doganale is gemaakt. Ivan, na deze ongelooflijke geschiedenis uit de dagboeken van zijn grootvader te hebben geleerd, besloot om dit bitter weer in de schijnwerpers te zetten, het "Importante" te noemen en het aan kapitein Jefferson te wijden, en in de loop der jaren andere creaties toe te voegen, allemaal voortgekomen uit een zorgvuldige selectie van ingrediënten die in dit gebied van Calabria zijn gegroeid. De selectie van producten en grondstoffen is inderdaad fundamenteel voor Ivan, die erop toeziet alleen de beste ingrediënten voor zijn etiketten te kiezen, gekenmerkt door een zeer ambachtelijke productieaanpak.
Negen zijn de creaties die de muren van Il Vecchio Magazzino Doganale verlaten, van Gin tot Bitter, en de altijd groene "Amaro Importante", erkend in 2018 als de beste likeur ter wereld door de World Liqueur Awards. Een unieke selectie flessen,bestemd voor alle liefhebbers van exclusieve producten, om creaties, cocktails en slokjes te creëren die niets minder dan origineel zijn.
Il Vecchio Magazzino Doganale is een actieve productie-eenheid in Calabria, in Montalto Uffugo in de provincie Cosenza, ontstaan uit de creatieve geest van Ivan Trombino, een Calabrese ondernemer die expert is in biotypen van de verschillende inheemse planten die precies in dit gebied groeien. Ivan, tijdens de verschillende gebeurtenissen die zijn leven hebben beïnvloed, stuitte toevallig op een correspondentie waaruit een recept voor de creatie van een bitter naar voren kwam, geschreven in de eerste persoon door zijn grootvader Egidio, die naar de Verenigde Staten van Amerika was geëmigreerd om zijn geluk te zoeken.
Een interessant verhaal van Egidio, die in dit soort dagboek vertelt hoe, op de terugreis naar Calabria per schip, de gehele bemanning samen met zijn kapitein, Jefferson, door een storm overboord werd gesmeten voor een hele nacht. Pas de volgende dag werd het land gezien, in de richting van een gebouw in de verte, een oud douanemagazijn waar de hele bemanning, eenmaal op het strand aangekomen, werd verwelkomd door een lokale familie. Na een paar dagen, waarin Egidio en zijn vrienden de kans kregen om van de grote schrik te herstellen, de kapiteinJefferson maakte zijn voornemen bekend om in Calabria te blijven, om zich te wijden aan de productie van een bitter, een product dat tot op de dag van vandaag een van de symbolen is van het gehele assortiment dat door Il Vecchio Magazzino Doganale is gemaakt. Ivan, na deze ongelooflijke geschiedenis uit de dagboeken van zijn grootvader te hebben geleerd, besloot om dit bitter weer in de schijnwerpers te zetten, het "Importante" te noemen en het aan kapitein Jefferson te wijden, en in de loop der jaren andere creaties toe te voegen, allemaal voortgekomen uit een zorgvuldige selectie van ingrediënten die in dit gebied van Calabria zijn gegroeid. De selectie van producten en grondstoffen is inderdaad fundamenteel voor Ivan, die erop toeziet alleen de beste ingrediënten voor zijn etiketten te kiezen, gekenmerkt door een zeer ambachtelijke productieaanpak.
Negen zijn de creaties die de muren van Il Vecchio Magazzino Doganale verlaten, van Gin tot Bitter, en de altijd groene "Amaro Importante", erkend in 2018 als de beste likeur ter wereld door de World Liqueur Awards. Een unieke selectie flessen,bestemd voor alle liefhebbers van exclusieve producten, om creaties, cocktails en slokjes te creëren die niets minder dan origineel zijn.
