Vignobles Cheneau
Vignobles Chéneau is een van de oudste wijnhuizen van de Atlantische kust van Frankrijk, gelegen in het hart van de wijnregio Bretagne tussen de zachte hellingen van Mouzillon en Monnières. De geschiedenis van dit landgoed is onlosmakelijk verbonden met het gebied en de familie die het al meer dan twee eeuwen en negen generaties bewaart. Vandaag de dag leiden Christophe en Maxime Chéneau met passie deze familiale erfenis, waarbij ze de oorspronkelijke ziel van het landgoed levend houden en de Bretonse wijnen in de schijnwerpers zetten. Van de klassieke Muscadet Sèvre et Maine Sur Lie tot de modernere cuvées zoals Breizh’Cadet of Breizh Gwin Gwenn, elke fles weerspiegelt een balans tussen authenticiteit en innovatie.
Het werk in de wijngaard van Vignobles Chéneau is gericht op respect voor het gebied en directe controle over elke productiefase. De druiven, geteeld in de bodems van Mouzillon en Monnières, profiteren van een rijke bodem en een microklimaat ideaal om de typiciteit van de lokale druivensoorten volledig tot uitdrukking te brengen. Na de oogst vindt de fermentatie langzaam en bij lage temperatuur plaats, om de primaire aroma's van de druiven intact te houden en een evenwichtige aromatische concentratie te verkrijgen. De Muscadet Sèvre et Maine Sur Lie, in het bijzonder, worden ze gerijpt op de fijne droesem, een techniek die de wijn meer complexiteit en rondheid geeft, verrijkt met typische zoute nuances en een aangename zachtheid op de tong.
Vignobles Chéneau produceert heldere, frisse en regionale wijnen, allemaal gekenmerkt door lichtheid, harmonie en natuurlijkheid, kwaliteiten die ze ideaal maken om te combineren met zeevruchten, verse kazen en momenten van samenzijn. Een familie-erfgoed omgevormd tot smaak, waar elke slok het samenspel tussen geschiedenis, savoir-faire en Bretonse geest vertelt.
Vignobles Chéneau is een van de oudste wijnhuizen van de Atlantische kust van Frankrijk, gelegen in het hart van de wijnregio Bretagne tussen de zachte hellingen van Mouzillon en Monnières. De geschiedenis van dit landgoed is onlosmakelijk verbonden met het gebied en de familie die het al meer dan twee eeuwen en negen generaties bewaart. Vandaag de dag leiden Christophe en Maxime Chéneau met passie deze familiale erfenis, waarbij ze de oorspronkelijke ziel van het landgoed levend houden en de Bretonse wijnen in de schijnwerpers zetten. Van de klassieke Muscadet Sèvre et Maine Sur Lie tot de modernere cuvées zoals Breizh’Cadet of Breizh Gwin Gwenn, elke fles weerspiegelt een balans tussen authenticiteit en innovatie.
Het werk in de wijngaard van Vignobles Chéneau is gericht op respect voor het gebied en directe controle over elke productiefase. De druiven, geteeld in de bodems van Mouzillon en Monnières, profiteren van een rijke bodem en een microklimaat ideaal om de typiciteit van de lokale druivensoorten volledig tot uitdrukking te brengen. Na de oogst vindt de fermentatie langzaam en bij lage temperatuur plaats, om de primaire aroma's van de druiven intact te houden en een evenwichtige aromatische concentratie te verkrijgen. De Muscadet Sèvre et Maine Sur Lie, in het bijzonder, worden ze gerijpt op de fijne droesem, een techniek die de wijn meer complexiteit en rondheid geeft, verrijkt met typische zoute nuances en een aangename zachtheid op de tong.
Vignobles Chéneau produceert heldere, frisse en regionale wijnen, allemaal gekenmerkt door lichtheid, harmonie en natuurlijkheid, kwaliteiten die ze ideaal maken om te combineren met zeevruchten, verse kazen en momenten van samenzijn. Een familie-erfgoed omgevormd tot smaak, waar elke slok het samenspel tussen geschiedenis, savoir-faire en Bretonse geest vertelt.
