Villa Diamante
Villa Diamante is een interessante Campaniaanse realiteit die zich bevindt in Montefredane, in het prachtige gebied van Irpinia. Het project is ontstaan uit de ontmoeting tussen Diamante en Antoine, die besloten hebben, niet alleen hun levens te verenigen, maar ook een landgoed op te richten voor de wijnproductie. De wijnmakerij is opgericht in 1996. Na het vroege overlijden van Antoine wordt het landgoed beheerd door Serena Gaita met de hulp van haar moeder Diamante. Dankzij deskundigheid en grote passie heeft het bedrijf zich in korte tijd weten te onderscheiden in het Irpinaanse landschap met een productie van wijnen van hoge kwaliteit, die op zeer trouwe wijze de kenmerken van een gebied weerspiegelen, dat door kenners wordt beschouwd als een echte cru, met absoluut onnavolgbare kenmerken.
Het gebied van Montefredane ligt op een hoogte tussen de 400 en 550 meter boven zeeniveau. Het klimaat is van continentale aard, met frisse temperaturen, een constante ventilatie die de trossen gezond houdt en de aanwezigheid van aanzienlijke temperatuurverschillen tussen de temperaturen van de
zonnige dagen en koude nachten. De gronden van gemiddelde samenstelling, voornamelijk van kalkachtige-kleiachtige aard, zijn perfect voor de wijnbouw. In deze gelukkige pedoclimatische omstandigheden heeft de Fiano zich uitstekend aangepast en levert het druiven met een uitstekende aromatische concentratie en kristallijne finesse. Deze zeer oude witte druivensoort weet intensiteit en complexiteit te combineren met een buitengewone minerale elegantie, waardoor het een van de meest interessante en langlevende witte wijnen van ons schiereiland is.Het landgoed strekt zich uit over vier hectare, verdeeld in verschillende percelen, die verschillende nuances van de terroir uitdrukken. De diepe kennis van het gebied en de wens om grote wijnen te maken, heeft geleid tot de productie van twee verschillende etiketten van Fiano, de uitdrukking van twee wijngaarden met verschillende kenmerken: “Vigna della Congregazione” en de cru Clos d’Haut”. Op het platteland worden de regels van de biologische landbouw gevolgd, met volledig respect voor een wilde omgeving en een rijke natuurlijke biodiversiteit. Naast de Fiano produceert het bedrijf ook Taurasi, met geselecteerde druiven van jaar tot jaar in
jaar in enkele van de meest geschikte gebieden, zoals Castelfranci of Montemarano. In de wijnmakerij worden eenvoudige en respectvolle praktijken gebruikt om het karakter van de druiven te benadrukken. De wijnen tonen een opmerkelijke rijkdom en aromatische rijpheid, terwijl ze altijd de heldere frisheid behouden, die typisch is voor het gebied van Montefredane.Villa Diamante is een interessante Campaniaanse realiteit die zich bevindt in Montefredane, in het prachtige gebied van Irpinia. Het project is ontstaan uit de ontmoeting tussen Diamante en Antoine, die besloten hebben, niet alleen hun levens te verenigen, maar ook een landgoed op te richten voor de wijnproductie. De wijnmakerij is opgericht in 1996. Na het vroege overlijden van Antoine wordt het landgoed beheerd door Serena Gaita met de hulp van haar moeder Diamante. Dankzij deskundigheid en grote passie heeft het bedrijf zich in korte tijd weten te onderscheiden in het Irpinaanse landschap met een productie van wijnen van hoge kwaliteit, die op zeer trouwe wijze de kenmerken van een gebied weerspiegelen, dat door kenners wordt beschouwd als een echte cru, met absoluut onnavolgbare kenmerken.
Het gebied van Montefredane ligt op een hoogte tussen de 400 en 550 meter boven zeeniveau. Het klimaat is van continentale aard, met frisse temperaturen, een constante ventilatie die de trossen gezond houdt en de aanwezigheid van aanzienlijke temperatuurverschillen tussen de temperaturen van de
zonnige dagen en koude nachten. De gronden van gemiddelde samenstelling, voornamelijk van kalkachtige-kleiachtige aard, zijn perfect voor de wijnbouw. In deze gelukkige pedoclimatische omstandigheden heeft de Fiano zich uitstekend aangepast en levert het druiven met een uitstekende aromatische concentratie en kristallijne finesse. Deze zeer oude witte druivensoort weet intensiteit en complexiteit te combineren met een buitengewone minerale elegantie, waardoor het een van de meest interessante en langlevende witte wijnen van ons schiereiland is.Het landgoed strekt zich uit over vier hectare, verdeeld in verschillende percelen, die verschillende nuances van de terroir uitdrukken. De diepe kennis van het gebied en de wens om grote wijnen te maken, heeft geleid tot de productie van twee verschillende etiketten van Fiano, de uitdrukking van twee wijngaarden met verschillende kenmerken: “Vigna della Congregazione” en de cru Clos d’Haut”. Op het platteland worden de regels van de biologische landbouw gevolgd, met volledig respect voor een wilde omgeving en een rijke natuurlijke biodiversiteit. Naast de Fiano produceert het bedrijf ook Taurasi, met geselecteerde druiven van jaar tot jaar in
jaar in enkele van de meest geschikte gebieden, zoals Castelfranci of Montemarano. In de wijnmakerij worden eenvoudige en respectvolle praktijken gebruikt om het karakter van de druiven te benadrukken. De wijnen tonen een opmerkelijke rijkdom en aromatische rijpheid, terwijl ze altijd de heldere frisheid behouden, die typisch is voor het gebied van Montefredane.
