Villscheider

vallei, die van Bolzano naar de Brenner stijgt, vertegenwoordigt het meest noordelijke deel van de Alto Adige wijngaard en wordt gekenmerkt door een bijzonder koel klimaat. De wijngaarden worden tot op een hoogte van 800/900 meter boven zeeniveau gecultiveerd, in gebieden met aanzienlijke temperatuurverschillen tussen de dag- en nachttemperaturen, die de druiven in staat stellen om zeer langzaam te rijpen en rijke aroma's op te bouwen, die de profielen van de wijnen intens en geurend maken.

Geologisch gezien is het een gletservallei met een noord-zuid ontwikkeling. De bodems zijn arm en steenachtig, voornamelijk samengesteld uit morene afzettingen van zand en grind, die op rotsachtige substraten van schalie rusten. Deze pedoclimatische omstandigheden zijn bijzonder geschikt gebleken voor internationale druivensoorten die afkomstig zijn uit Centraal-Europa. Het Villscheiderhof beheert vier hectare wijngaarden die zich boven Bressanone bevinden. Het belangrijkste deel van de wijngaard ligt in een wonderbaarlijk zonnige kom, die zeer steile hellingen heeft. Tussen de rijen worden vooral de witte druivensoorten Sylvaner, Kerner,

vallei, die van Bolzano naar de Brenner stijgt, vertegenwoordigt het meest noordelijke deel van de Alto Adige wijngaard en wordt gekenmerkt door een bijzonder koel klimaat. De wijngaarden worden tot op een hoogte van 800/900 meter boven zeeniveau gecultiveerd, in gebieden met aanzienlijke temperatuurverschillen tussen de dag- en nachttemperaturen, die de druiven in staat stellen om zeer langzaam te rijpen en rijke aroma's op te bouwen, die de profielen van de wijnen intens en geurend maken.

Geologisch gezien is het een gletservallei met een noord-zuid ontwikkeling. De bodems zijn arm en steenachtig, voornamelijk samengesteld uit morene afzettingen van zand en grind, die op rotsachtige substraten van schalie rusten. Deze pedoclimatische omstandigheden zijn bijzonder geschikt gebleken voor internationale druivensoorten die afkomstig zijn uit Centraal-Europa. Het Villscheiderhof beheert vier hectare wijngaarden die zich boven Bressanone bevinden. Het belangrijkste deel van de wijngaard ligt in een wonderbaarlijk zonnige kom, die zeer steile hellingen heeft. Tussen de rijen worden vooral de witte druivensoorten Sylvaner, Kerner,

Riesling en de rode druivensoort Zweigel. De wijnen hebben een oprechte uitstraling, het resultaat van druiven van uitstekende kwaliteit en zeer eenvoudige wijnbereidingspraktijken.