VNA
De wijnmakerij VNA wines ligt in het authentiek landelijke gebied van Oltrepò Pavese, een van de oudste en meest interessante wijngebieden van heel Italië. Een verrassende variëteit aan exposities en grond heeft het gekozen als een echte wieg voor de wijnstok, waar al meer dan 150 jaar de twee meest nobele druivensoorten ter wereld, Pinot Nero en Riesling Renano, worden verbouwd, vergezeld van verschillende autochtone variëteiten zoals Uva Rara, Bonarda, Barbera, Cortese en Croatina. VNA kent deze landschappen goed en weet dat juist uit deze gronden, als ze met zorg en respect worden behandeld, grote wijnen kunnen ontstaan die de langste wijnhistorie van de regio weerspiegelen. Het verhaal van VNA begon in 1982 toen Uberto Fiori besloot enkele hectaren te kopen in de gemeente Torrazza Coste, een klein dorp dat tot op de dag van vandaag de meest oude lokale tradities behoudt. De wijnmakerij begint met het produceren van enkele flessen, die voor vrienden en familie zijn gereserveerd. De ommekeer vond plaats in 2015 toen de zonen Alessandro en Federico de leiding van het bedrijf overnamen, waarmee de wijnproductie op markt.
VNA hanteert ancestrale en ambachtelijke methoden om de spontane cyclus van de natuur te respecteren en te beschermen. Zo wordt in de wijngaard het respect voor de aarde geconcretiseerd door het gebruik van organische meststoffen en natuurlijke begroeiing, waarbij elke vorm van synthetische chemie wordt verboden. In de wijnmakerij gaat men op dezelfde manier verder, waarbij invasieve processen zoals filtratie of klaring worden beperkt, met uitsluitend het gebruik van inheemse gisten. Op klei- en leemgronden, verrijkt met zand en zandsteen, staan de 20-30 jaar oude wijnstokken van Cortese, Barbera, Croatina en Uva Rara, gelegen op een hoogte van 120-130 meter.
De wijnen van VNA fotograferen zonder filters het gebied van Oltrepò, waarbij alle nuances van het jaar worden verzameld. De prachtige Elzasser flessen tonen gestileerde dieren op het etiket, zoals hagedissen of mieren, om die intrinsieke band tussen land en mens nog meer te benadrukken. De lijn biedt macerated witte wijnen (mieren) op basis van Cortese met een wilde en landelijke structuur, die op sommige momenten moeilijk te interpreteren kan zijn, en een Rode (hagedis) van een mix van lokale druiven met een rustieke, warme en aardse profiel. VNA is een ervaringsreis tussen de oude heuvels en tradities van Oltrepò.
De wijnmakerij VNA wines ligt in het authentiek landelijke gebied van Oltrepò Pavese, een van de oudste en meest interessante wijngebieden van heel Italië. Een verrassende variëteit aan exposities en grond heeft het gekozen als een echte wieg voor de wijnstok, waar al meer dan 150 jaar de twee meest nobele druivensoorten ter wereld, Pinot Nero en Riesling Renano, worden verbouwd, vergezeld van verschillende autochtone variëteiten zoals Uva Rara, Bonarda, Barbera, Cortese en Croatina. VNA kent deze landschappen goed en weet dat juist uit deze gronden, als ze met zorg en respect worden behandeld, grote wijnen kunnen ontstaan die de langste wijnhistorie van de regio weerspiegelen. Het verhaal van VNA begon in 1982 toen Uberto Fiori besloot enkele hectaren te kopen in de gemeente Torrazza Coste, een klein dorp dat tot op de dag van vandaag de meest oude lokale tradities behoudt. De wijnmakerij begint met het produceren van enkele flessen, die voor vrienden en familie zijn gereserveerd. De ommekeer vond plaats in 2015 toen de zonen Alessandro en Federico de leiding van het bedrijf overnamen, waarmee de wijnproductie op markt.
VNA hanteert ancestrale en ambachtelijke methoden om de spontane cyclus van de natuur te respecteren en te beschermen. Zo wordt in de wijngaard het respect voor de aarde geconcretiseerd door het gebruik van organische meststoffen en natuurlijke begroeiing, waarbij elke vorm van synthetische chemie wordt verboden. In de wijnmakerij gaat men op dezelfde manier verder, waarbij invasieve processen zoals filtratie of klaring worden beperkt, met uitsluitend het gebruik van inheemse gisten. Op klei- en leemgronden, verrijkt met zand en zandsteen, staan de 20-30 jaar oude wijnstokken van Cortese, Barbera, Croatina en Uva Rara, gelegen op een hoogte van 120-130 meter.
De wijnen van VNA fotograferen zonder filters het gebied van Oltrepò, waarbij alle nuances van het jaar worden verzameld. De prachtige Elzasser flessen tonen gestileerde dieren op het etiket, zoals hagedissen of mieren, om die intrinsieke band tussen land en mens nog meer te benadrukken. De lijn biedt macerated witte wijnen (mieren) op basis van Cortese met een wilde en landelijke structuur, die op sommige momenten moeilijk te interpreteren kan zijn, en een Rode (hagedis) van een mix van lokale druiven met een rustieke, warme en aardse profiel. VNA is een ervaringsreis tussen de oude heuvels en tradities van Oltrepò.
