'Xerinola' Artesano Vintners 2022
Ambachtelijk
Exclusieve wijngaarden"Xerinola" is een witte wijn uit Catalonië, geproduceerd van Xarel-lo en Macabeu druiven. In de neus doet het denken aan aroma's van geel fruit, gekonfijt fruit, citruszeste en een vleugje aromatische kruiden. De smaak is drinkbaar en licht, met een heldere frisheid en een zoute structuur.
“Xerinola” van Artesano Vintners biedt aan het oog zijn intens gele kleur, van een gouden tint en met een licht troebel uiterlijk. De neus is een quintessentie van mediterraan, met een aanzet van ingemaakte citroenen, tonen van struikgewas en medicinale kruiden en een duidelijke pittige noot van gember, met een zachtere finale van rijpe fruitpulp. De slok is consistent en draait helemaal om de sprankelende frisheid, evenals de duidelijke mineraliteit, zeer drinkbaar en sappig. Een delicate orange wine voor de
aperitiefjes tussen vrienden en voor visgerechten, of ze nu geroosterd of rauw zijn, en groentetaarten.