Aglianico 'Janare Lucchero' La Guardiense 2021
De Aglianico "Lucchero" is een intense, rijke en gestructureerde rode wijn uit Sannio, gerijpt in Allier eiken vaten. Het komt tot uiting in een kleurrijk aromatisch palet van kersen, rood fruit, gedroogde bloemen en zoete specerijen. Op de tong is het gestructureerd, warm, zacht en vol.
De Campania rode Aglianico "Janare Lucchero" is een wijn die de schoonheid van het Sannio Beneventano belichaamt, een gebied dat het wijnhuis La Guardiense met grote transparantie in elk van zijn producten vertolkt. Specifiek toont deze Aglianico zich met een profiel van gevarieerde aroma's in de neus, die een voorbode zijn van een karaktervolle slok, waarin de tannine fijn geïntegreerd is. Een etiket dat, naast vele kwaliteiten, ook de verbazingwekkende prijs-kwaliteitverhouding heeft, een eigenschap die alle flessen van La Guardiense kenmerkt.
De "Janare Lucchero" wordt gemaakt van de gelijknamige Aglianico-druiven, die in zuiverheid worden gebruikt en verbouwd in de wijngaarden binnen het Sannio Beneventano. De wijngaarden bevinden zich op ongeveer 250-300 meter boven zeeniveau en hebben hun wortels in een bodem die voornamelijk uit kalksteen en klei bestaat. De most verkregen uit de persing van de trossen fermenteert in stalen containers, waarbij het 18 dagen op de schillen macereert, terwijl de malolactische fermentatie plaatsvindt in Franse eiken tonneaux. Vervolgens gaat men verder met de rijping, waarin de wijn 6 maanden in Allier eiken tonneaux rust.
Deze Aglianico "Janare Lucchero" onthult zich aan het oog met een typisch robijnrode kleur, doorkruist door paarse flitsen. De aroma's die de neus omhullen bewegen zich op een rijke en gelaagde structuur, waarin rode fruit, zoete specerijen en gedroogde bloemen elkaar afwisselen in een wals van elegante noten. Bij de proeverij heeft hij een goede structuur, is diep, met een expressieve en doordringende slok, waarbij de tannine het gehemelte met grote zachtheid omhult. Een etiket waarmee het wijnhuis La Guardiense de lof van de belangrijkste nationale referentiekritiek verwerft, zoals blijkt uit de scores behaald in de grootste vakgidsen.