La Guardiense

La Guardiense is een van de bekendste realiteiten van het beneventano. Absolute uitmuntendheid van deze terroir van de Campania van de wijn, bevindt zich in Guardia Sanframondi, in een gebied dat sinds de tijd van de Sanniti en daarna de oude Romeinen aan de wijnbouw is gewijd, die het tot een belangrijk productiegebied maakten. De traditie van de wijnstok is door de eeuwen heen levend gehouden en in de jaren '900 produceerde de uitgestrekte wijngaard van de Provincie Benevento in grote hoeveelheden. De druiven werden vaak gekocht door handelaren uit Napels, die erin slaagden om lage prijzen te bedingen en zo grote winsten te behalen. Het is in die periode dat de eerste coöperatieve wijnhuizen begonnen te ontstaan, opgericht door kleine wijnboeren, die zich verenigden om hun commerciële macht te vergroten en om samen de druiven te vinificeren, zich zo onttrekkend aan de genadeloze marktdynamiek.

De Coöperatieve Landbouw La Guardiense is voortgekomen uit deze traditie en is opgericht door 28 boeren, 2 meesters en 3 artsen, die besloten hun krachten te bundelen, zich bewust van de waarde van de vruchten van hun arbeid.  Het gebied van nauwgezet werk, dat heeft geleid tot een diepgaande kennis van de afzonderlijke percelen en een consistente verbetering van het kwaliteitsniveau van de productie. Vandaag de dag bestaat het assortiment wijnen van de wijnmakerij uit verschillende collecties en vele etiketten, elk met bijzondere kenmerken, die op authentieke wijze het gebied van Guardia Sanframondi interpreteren.