
Albarino 'Raxeira' Monte Pio 2024
Ambachtelijk
Exclusieve wijngaardenDe Albarino 'Raxeira' Monte Pio drukt volledig het hoekige karakter van deze variëteit uit. Ongeveer 20% van de massa rijpt in 'tinaja', de typische Spaanse amfoor, die de slok nog schoner en helderder maakt. In de neus komen typische aroma's van de variëteit vrij met hints van citrus en zilte tonen. Het kenmerkende is echter de frisheid, zo uitgesproken dat het de slok scherp, strak en nerveus maakt. De Atlantische invloed zorgt ook voor een grote zoutheid, ideaal in combinatie met zeevruchten specialiteiten

