Alta Langa Pas Dosé Riserva 'Special Cuvéè' Contratto 2016 (Confezione)
(
75 cl
/ 12.5%
) Alta Langa DOCG
Pinot Noir 90%, Chardonnay 10%
Direct beschikbaar
Alta Langa Pas Dosé Riserva 'Special Cuvéè' Contratto 2016 (Confezione)
98,00 €
*Exclusief invoerrechten, berekend bij het afrekenen
Van onze sommeliers
De Alta Langa Pas Dosé Riserva 'Special Cuvée' van Contratto komt voort uit een van de oudste wijnhuizen van Italië die de klassieke methode produceert. Deze speciale selectie is gemaakt van Pinot Noir en Chardonnay van de hooggelegen wijngaarden van Bossolasco, op ongeveer 700 meter boven zeeniveau en rijpt meer dan 90 maanden op de gist voordat deze wordt dégorgé en gebotteld, zonder dosage. In de neus onthult het een rijp en citrusachtig profiel, met gekonfijte sinaasappelschil, bergamotkoekjes en een intrigerend verticaal profiel van aromatische kruiden. Op de tong is het fris en goed gestructureerd, gedreven door een levendige zoutheid en een romige afdronk. Perfect bij een risotto met scampi
Kleur:
Goudgeel met amberachtige reflexen en fijne pareling
Aroma:
Met rijpe citrus tonen van gekonfijte sinaasappelschil, gevolgd door aromatische kruiden en geurige noten van bergamotkoekjes
Smaak:
Vers en gestructureerd, met levendige mineraliteit en een aangename romige sensatie, zeer lang