Ancestral 'Cagundeu' Mas de la Sabatera 2024

De Frizzante Ancestrale 'Cagundeu' van Mas de la Sabatera is een speelse wijn gemaakt van Parellada-druiven, typisch voor Catalonië. Na een korte maceratie eindigt de wijn de fermentatie in de fles waar hij een levendige bubbel ontwikkelt, zoals volgens de Ancestrale Methode. In de neus komen tonen van wit fruit, veldbloemen en een hint van mediterrane kruiden vrij. Op de tong is hij zeer fris, met een sappige en soepele slok. Licht sprankelend en drinkbaar, perfect bij planken met ‘jamon’ en ‘queso’