Barbaresco 'Rabajà' Magnum Giuseppe Cortese 2020

De Barbaresco "Rabajà" van Giuseppe Cortese is een van die wijnen die, eenmaal geproefd, onmogelijk te vergeten is. Een van die wijnen die de tijd markeert, die op geen enkele manier door trends wordt aangetast, die je altijd terugvindt bij de belangrijkste diners en die je nooit zou willen stoppen met drinken op koude winteravonden, misschien voor de open haard. Een wijn die respect verdient, een wijn met een gevestigde stijl, weerbaar, vol, uniek.

De Barbaresco "Rabajà" van Giuseppe Cortese is dit alles: een van de beste uitdrukkingen van het gebied van de Langhe. Een wijn die de geschiedenis met zich meedraagt van een groot gezin dat sinds 1971 zijn gebied verdedigt, beschermt, promoot en waardeert. Een traditie die vandaag de dag wordt voortgezet door de kinderen van Giuseppe, Pier Carlo en Tiziana, die naar de toekomst kijken met de vastberadenheid van degenen die jaar na jaar de kwaliteit van een grote wijn willen schenken. De Barbaresco "Rabajà" van Giuseppe Cortese is precies dat. We bevinden ons op de heuvels boven Barbaresco, waar de vermelding Rabajà het hoogste deel bezet; tussen de Asili en de Trifolera, aan een helling die allesbehalve homogeen. Een helling die aan de ene kant grenst aan het suggestieve amfitheater van Martinenga en aan de andere kant een duidelijk meer lineair profiel heeft dat op het zuiden is gericht.

De grootheid van de Barbaresco "Rabajà" van Giuseppe Cortese ligt volledig in de Nebbiolo, een druif die in Barbaresco zijn maximale aromatische complexiteit en zijn beste expressie van levensduur vindt. De Barbaresco "Rabajà" van Giuseppe Cortese begint met plantaardige suggesties, om vervolgens ruimte te geven aan aangename tonen van bosaardbeien en munt. Gekenmerkt door een scherpe en snijdende mineraliteit, heeft de "Rabajà" van Cortese een opmerkelijke tannine structuur, nooit overdreven echter. Barbaresco "Rabajà" van Giuseppe Cortese: een geweldige wijn in Magnum-formaat, met een tijdloze charme.