Cortese Giuseppe
De familiebedrijf Cortese Giuseppe bevindt zich aan de Strada Rabajà, binnen de gemeente Barbaresco, een nobele wijnbouwzone waar de familie Cortese verfijnde wijnen produceert die nauw verbonden zijn met het gebied. Het was Giuseppe die in 1971 officieel de wijnmakerij oprichtte op de top van de heuvel van Rabajà, waarbij hij de kleine wijnbouw-erfenis van de familie verzamelde, overtuigd van de mogelijkheden van het Barbaresco-gebied, dat toen nog niet zo gewild was als vandaag. De wijngaard van Rabajà vormt het hart van het landgoed, dat zich profileert als de grootste eigenaar van dit beroemde perceel, een van de meest bevoorrechte en gerenommeerde in het hele gebied. Vandaag de dag wordt Giuseppe bijgestaan door zijn kinderen Pier Carlo en Tiziana, de eerste verantwoordelijk voor de wijnbouw terwijl de tweede zich bezighoudt met het commerciële aspect en de ontvangst, wat een gezinsportret vormt dat de traditie van het gebied met authenticiteit voedt.
De 9 hectare wijngaarden van de wijnmakerij Giuseppe }},{Cortese bestaat uit wijngaarden die tot 60-70 jaar oud zijn, gelegen op een hoogte van 200 tot 330 meter op bodems van klei-kalksteen. De verbouwde variëteiten omvatten de inheemse druivensoorten Nebbiolo, Barbera en Dolcetto, symbolen van de wijnbouwgeschiedenis van de Langhe, aangevuld met Chardonnay, de enige allochtone variëteit. Na de handmatige oogst worden de druiven voor de Barbaresco, het pronkstuk van de productie, gevinifieerd in betonnen tanks, terwijl de daaropvolgende rijping plaatsvindt in grote Slavonische eikenhouten vaten van verschillende capaciteiten. Voor de rest van het assortiment worden ook roestvrijstalen tanks, amphora's en Franse eiken barriques gebruikt als wijncontainers.
Zo ontstaat de selectie van de wijnkelder Giuseppe Cortese, die indruk maakt met het onvervalste classicisme van de Barbaresco. In het bijzonder vertegenwoordigt de Barbaresco Riserva 'Rabajà' het hoogtepunt van de productie, een uitdrukking van sublieme elegantie en typiciteit, uitsluitend gerealiseerd in de beste jaren uit een selectie van druiven afkomstig van de oudste wijnstokken.de oudste.
De familiebedrijf Cortese Giuseppe bevindt zich aan de Strada Rabajà, binnen de gemeente Barbaresco, een nobele wijnbouwzone waar de familie Cortese verfijnde wijnen produceert die nauw verbonden zijn met het gebied. Het was Giuseppe die in 1971 officieel de wijnmakerij oprichtte op de top van de heuvel van Rabajà, waarbij hij de kleine wijnbouw-erfenis van de familie verzamelde, overtuigd van de mogelijkheden van het Barbaresco-gebied, dat toen nog niet zo gewild was als vandaag. De wijngaard van Rabajà vormt het hart van het landgoed, dat zich profileert als de grootste eigenaar van dit beroemde perceel, een van de meest bevoorrechte en gerenommeerde in het hele gebied. Vandaag de dag wordt Giuseppe bijgestaan door zijn kinderen Pier Carlo en Tiziana, de eerste verantwoordelijk voor de wijnbouw terwijl de tweede zich bezighoudt met het commerciële aspect en de ontvangst, wat een gezinsportret vormt dat de traditie van het gebied met authenticiteit voedt.
De 9 hectare wijngaarden van de wijnmakerij Giuseppe }},{Cortese bestaat uit wijngaarden die tot 60-70 jaar oud zijn, gelegen op een hoogte van 200 tot 330 meter op bodems van klei-kalksteen. De verbouwde variëteiten omvatten de inheemse druivensoorten Nebbiolo, Barbera en Dolcetto, symbolen van de wijnbouwgeschiedenis van de Langhe, aangevuld met Chardonnay, de enige allochtone variëteit. Na de handmatige oogst worden de druiven voor de Barbaresco, het pronkstuk van de productie, gevinifieerd in betonnen tanks, terwijl de daaropvolgende rijping plaatsvindt in grote Slavonische eikenhouten vaten van verschillende capaciteiten. Voor de rest van het assortiment worden ook roestvrijstalen tanks, amphora's en Franse eiken barriques gebruikt als wijncontainers.
Zo ontstaat de selectie van de wijnkelder Giuseppe Cortese, die indruk maakt met het onvervalste classicisme van de Barbaresco. In het bijzonder vertegenwoordigt de Barbaresco Riserva 'Rabajà' het hoogtepunt van de productie, een uitdrukking van sublieme elegantie en typiciteit, uitsluitend gerealiseerd in de beste jaren uit een selectie van druiven afkomstig van de oudste wijnstokken.de oudste.















