
Barbaresco 'Tenuta La Traversa' Stefano Farina 2018
De Barbaresco van Stefano Farina komt uit Tenuta San Quirico, een Piemontese ‘domaine’ waar de reis van deze wijnmakerij begon. Deze Barbaresco onderscheidt zich door het delicate en fluweelachtige profiel, typisch voor een meer klassieke Barbaresco. In de neus zijn er viooltjes, rijpe rode vruchten, met delicate nuances van cacao. In de mond leiden de zijdezachte tannines naar de warme en harmonieuze afdronk. Ideaal om te combineren met wildgerechten en braadstukken, het past goed bij gevogelte, zoals geroosterde fazant of duif

