Stefano Farina
In het hart van de Italiaanse wijntraditie vertelt de wijnmakerij Stefano Farina een verhaal dat begint in 1939, toen de oprichter de moed had om zijn passie om te zetten in een concreet project, ondanks de onzekerheden van een tijdperk dat door de oorlog werd gekenmerkt. Vanuit een eenvoudig familie-restaurant, waar de wijn meer aandacht begon te krijgen dan het eten, ontstond een avontuur dat bestemd was om veel verder te groeien dan de muren van Erba, dat al snel een vitaal centrum werd voor kinderen, kleinkinderen en achterkleinkinderen. Elke generatie heeft nieuwe energieën en visies toegevoegd, waardoor het bedrijf van een kleine lokale realiteit is getransformeerd in een wijnbedrijf dat in staat is om drie regio's te vertegenwoordigen die symbool staan voor de nationale wijnbouw: Piemonte, Toscana en Puglia. Deze evolutie, stap voor stap opgebouwd, bewaart nog steeds de oorspronkelijke geest, gemaakt van onvermoeibare passie, liefde voor het land en de wens om te delen.
Dolcetto en Barbera, intense uitdrukkingen van een unieke regio. In Toscane domineert de Sangiovese de wijngaarden van Panzano en Casentino, wat Chianti Classico en krachtige rode wijnen oplevert. In Puglia verwelkomt de zon van Salento de Primitivo en andere mediterrane druivensoorten, die in staat zijn om de geuren en de warmte van een land dat naar de zee kijkt te vertellen. Elke landgoed is gekozen vanwege zijn natuurlijke vocatie, met een agronomische benadering die aandacht besteedt aan de balans tussen bodem en wijnstok. In de kelder dialogeren traditie en moderne technieken om de puurheid van de druiven te benadrukken, wat resulteert in wijnen die geen eenvoudige producten zijn, maar vloeibare verhalen van landschappen, culturen en familiegeschiedenissen.delen.In het hart van de Italiaanse wijntraditie vertelt de wijnmakerij Stefano Farina een verhaal dat begint in 1939, toen de oprichter de moed had om zijn passie om te zetten in een concreet project, ondanks de onzekerheden van een tijdperk dat door de oorlog werd gekenmerkt. Vanuit een eenvoudig familie-restaurant, waar de wijn meer aandacht begon te krijgen dan het eten, ontstond een avontuur dat bestemd was om veel verder te groeien dan de muren van Erba, dat al snel een vitaal centrum werd voor kinderen, kleinkinderen en achterkleinkinderen. Elke generatie heeft nieuwe energieën en visies toegevoegd, waardoor het bedrijf van een kleine lokale realiteit is getransformeerd in een wijnbedrijf dat in staat is om drie regio's te vertegenwoordigen die symbool staan voor de nationale wijnbouw: Piemonte, Toscana en Puglia. Deze evolutie, stap voor stap opgebouwd, bewaart nog steeds de oorspronkelijke geest, gemaakt van onvermoeibare passie, liefde voor het land en de wens om te delen.
Dolcetto en Barbera, intense uitdrukkingen van een unieke regio. In Toscane domineert de Sangiovese de wijngaarden van Panzano en Casentino, wat Chianti Classico en krachtige rode wijnen oplevert. In Puglia verwelkomt de zon van Salento de Primitivo en andere mediterrane druivensoorten, die in staat zijn om de geuren en de warmte van een land dat naar de zee kijkt te vertellen. Elke landgoed is gekozen vanwege zijn natuurlijke vocatie, met een agronomische benadering die aandacht besteedt aan de balans tussen bodem en wijnstok. In de kelder dialogeren traditie en moderne technieken om de puurheid van de druiven te benadrukken, wat resulteert in wijnen die geen eenvoudige producten zijn, maar vloeibare verhalen van landschappen, culturen en familiegeschiedenissen.delen.
