Barbera d'Alba Aurelj Vaira 2023

De Barbera d'Alba van Aurelj Vaira is een wijn geproduceerd uit een wijngaard van 0,5 hectare, gelegen op het westen, op een hoogte van 390 meter boven zeeniveau. De vinificatie, die duidelijk ambachtelijk van aard is, maakt gebruik van hele trossen en hele ontsteelde druiven, die om en om in lagen zijn geplaatst. In de neus zijn er frisse tonen van kers en violet, met een vleugje zoete specerijen. In de mond is het fris en met zachte tannines, een aanrader bij vitello tonnato