De “Battaglione” is een Barbera d’Alba die vanaf het begin elegantie en harmonie communiceert. De balans die je proeft tijdens de degustatie is het resultaat van een perfecte mix van frisheid en structuur die eer doet aan het geweldige werk van de cantina Renato Ratti tijdens de vinificatie. In de neus komt er een ziel naar voren waarin het fruit tot zijn recht komt, weergegeven met verschillende nuances die een voortgang van omhullende noten schetsen. Een fles die de wijntradities van Piemonte viert, waarin de Barbera een fundamentele rol speelt.

Deze “Battaglione” is een Barbera d’Alba die afkomstig is van druiven van een variëteit die altijd al op grote schaal binnen de regionale grenzen van Piemonte is verbouwd, de Barbera. De cantina Renato Ratti oogst deze variëteit tussen eind september en begin oktober, wanneer de bessen volledig rijp zijn. Na het ontsteelen van de trossen en het persen van de bessen, fermenteert het verkregen sap in roestvrijstalen containers bij een gecontroleerde temperatuur tussen de 28 en 30 graden. De maceratie heeft een gemiddelde duur van 7-10 dagen. Daarna volgt de rijping, die plaatsvindt in 12 maanden in houten vaten met verschillende capaciteiten.

De Barbera d'Alba “Battaglione” presenteert zich met een intense robijnrode kleur, gekenmerkt door lichte paarse reflecties aan de rand. In de neus zijn er voornamelijk fruitige tonen te voelen, verrijkt met lichtere accenten van bosgrond, specerijen en gemacerate bloemen. Bij de proeverij is het van gemiddelde body, rond en omarmend op het palet, met een slok die een goede frisheid heeft; het eindigt met een afloop die verrast door zijn persistentie. Een fles ondertekend door het wijnhuis Renato Ratti, dat interessante scores behaalt in enkele van de belangrijkste nationale vakgidsen, wat de uitstekende kwaliteit ervan aantoont.

Barbera d'Alba 'Battaglione' Renato Ratti 2024

Classificatie

Alcoholpercentage

Formaat

Extra informatie

Temperatuur

Glas

Wanneer drinken