Barolo 'Brea Ca' Mia' Brovia 2020
Zeldzame wijnenDe Barolo "Brea Ca' Mia" is een hoogwaardige rode wijn, zeer intens en complex, gerijpt in vat gedurende 24 maanden. Bloemige tonen, citrus, pruimen en zoete specerijen springen eruit vanuit een rijk en geconcentreerd lichaam, robuust en gestructureerd, met een grote impact
De Barolo “Brea Ca’ Mia” van Brovia is een klassieke rode wijn uit de Langhe, afkomstig van een wijngaard die is aangeplant in het beroemde gemeentelijke gebied van Serralunga d’Alba. Een versie van Barolo die perfect de kenmerken van de herkomstterroir weerspiegelt en een opmerkelijke structuur uitdrukt, intense, geconcentreerde aroma's en een grote persistentie. Het is een wijn van grote klasse, met een aanzienlijk potentieel voor evolutie en veroudering.
De wijn Barolo “Brea Ca’ Mia” is een van de vlaggenschiplabels van de Piemontese wijnmakerij Brovia. De oorsprongen van het landgoed gaan terug tot 1863 en beslaat tegenwoordig ongeveer twintig hectare, aangeplant in de gemeentelijke gebieden van Castiglione Falletto en Serralunga d’Alba, met percelen in gebieden van bijzondere waarde, zoals: Rocche, Garbelet Sue, Ca' Mia en Villero. De wijngaarden zijn verenigd door de keuzes van uitstekende exposities gericht op het zuiden, zuidoosten en zuidwesten, terwijl ze van elkaar verschillen in bodem samenstelling, met gronden gekenmerkt door verschillende percentages kalkhoudende klei en zand. Ca’ Mia is een historische bedrijfswijngaard, gelegen in Serralunga d’Alba op een hoogte van 350 meter boven zeeniveau.van de zee. De fermentatie vindt plaats met inheemse gisten in betonnen tanks, met een maceratie van 15-20 dagen. De wijn rijpt gedurende 24 maanden in eiken vaten van 25 hectoliter, gevolgd door een periode van verfijning in de fles.
De “Brea Ca’ Mia” Barolo van Brovia is een typische versie van Barolo uit Serralunga d’Alba, bijzonder vol, dicht en diep, met een onberispelijke balans tussen elegantie en kracht. In het glas heeft het een intense robijnrode kleur. Het olfactorische profiel is complex, met aroma's van kleine bosvruchten, nuances van rode sinaasappel, kruidige tonen, zoethout en blond tabak. De smaak is intens en rijk, met een belangrijke tannine structuur, een lange en evenwichtige afdronk.