Barolo Briccolina Batasiolo 2014
De Barolo Briccolina van Batasiolo is een rijke en diepe Piemontese rode wijn, geproduceerd in de regio Serralunga d'Alba. Het belangrijkste kenmerk zijn de delicate houtachtige herinneringen, die prachtig samengaan met de typische aroma's van Nebbiolo, rode vruchten en bloemen. Op de tong is hij vol, zacht en intens, maar toch zeer elegant. Te drinken met vrienden om diepgaande gesprekken en momenten van reflectie te delen
De Barolo Briccolina van Batasiolo toont een intense granaatrode kleur in het glas. In de neus zijn er diepe sensaties van rijp rood fruit, gedroogde bloemen, leer, tabak, zoete specerijen, edele houtsoorten en geroosterde gedroogd fruit. De smaak is rijk en krachtig, vol en elegant, met een zachte tanninestructuur die de intense en aanhoudende afdronk op fruitige, kruidige en geroosterde tonen aankondigt.
vergezeld van minstens 10-12 dagen schilweking, een periode waarin periodieke remontages worden uitgevoerd. Voor de daaropvolgende lange rijpingsfase worden Franse eiken barriques gebruikt, containers waarin de wijn ongeveer 24 maanden rust voordat de verdere verfijning tussen staal en fles plaatsvindt die de uiteindelijke commercialisatie voorafgaat.In het glas toont de Barolo Briccolina van Batasiolo een intense granaatrode kleur. In de neus zijn er diepe sensaties van rijp rood fruit, gedroogde bloemen, leer, tabak, zoete specerijen, edele houtsoorten en geroosterde gedroogd fruit. De smaak is rijk en krachtig, vol en elegant, met een zachte tanninestructuur die de intense en aanhoudende afdronk op fruitige, kruidige en geroosterde tonen aankondigt.