Barolo Bussia 'Cicala' Aldo Conterno 2020
Zeldzame wijnen
Perfect om cadeau te gevenDe Barolo Bussia "Cicala" van Conterno is een robuuste, materiële wijn met veel energie en kracht, gerijpt in een groot vat gedurende 28 maanden. Bosvruchten, confituur, viooltjes en gedroogde bloemen komen tot leven uit een rijke en dichte structuur, bestemd voor grote evoluties in de tijd
Poderi Aldo Conterno Barolo Bussia ‘Cicala’ is een prestigieuze en veelzijdige etikettering die de soberheid van Langhe volledig weerspiegelt. De waardevolle wijngaard Cicala is een van de drie cru percelen van Poderi Aldo Conterno, gelegen binnen de uitgebreide MGA van Bussia in Monforte d’Alba en geteeld op Nebbiolo in de biotopen Michet en vooral Lampia. Het doel van de familie Conterno, die al vijf generaties zich toelegt op wijnproductie, is om de meest authentieke expressie van het gebied te bieden, ver weg van compromissen en zonder onvoorwaardelijke goedkeuring van de markt te zoeken.
De Barolo Bussia ‘Cicala’ van Poderi Aldo Conterno is een Nebbiolo geteeld binnen de wijngaard Cicala op klei-kalkhoudende bodems rijk aan calciumcarbonaat en ijzer. De planten hebben een gemiddelde leeftijd van 40-45 jaar en genieten van een uitzonderlijke blootstelling aan het zuiden en zuidwesten. Zodra de druiven de perfecte rijpheid hebben bereikt, wordt handmatig geoogst en worden de trossen zorgvuldig geselecteerd, die vervolgens worden gefermenteerd in roestvrijstalen vaten met ongeveer 30 dagen schilweking. Na verschillende overplaatsingen wordt de wijn gerijpt in grote Slavonische eiken vaten gedurende ten minste 28 maanden voordat hij uiteindelijk in flessen wordt gedaan.
In het glas onthult de 'Cicala' Poderi Aldo Conterno Barolo Bussia een heldere granaatrode kleur. Het geurprofiel bestaat uit compacte en zeer intense aroma's van bosvruchten, viooltjes, gedroogde bloemen en zoethout, verrijkt met diepe tonen van tabak, leer en ijzer. Op de tong is het energiek en krachtig, robuust en gestructureerd, met een plechtige impact die perfect in balans is met sprankelende frisheid en edele tannines. De persistentie is eindeloos met specerijachtige en minerale sensaties die consistent zijn met de geur.