De Barolo "Lecinquevigne" van Damilano is een klassieke versie van de grote en belangrijke Piemontese rode wijn, trouw aan de oudste gebruiken van het gebied. Volgens de traditie van de Langhe werd de Barolo geproduceerd met druiven afkomstig, niet alleen van verschillende wijngaarden, maar ook uit verschillende zones van de appellatie om een meer gebalanceerde en complexe wijn te verkrijgen. Het is het etiket dat het beste de algemene karakteristieken van deze prestigieuze wijn laat zien en waarderen, zonder in te gaan op de nuances tussen de verschillende gemeentelijke gebieden en de verschillende cru's. De naam benadrukt dit karakter van typiciteit zeer goed. De wijn drukt aroma's uit van kleine donkere bessen, hints van ondergroei en subtiele bloemige nuances, die het profiel verfraaien.

"Lecinquevigne" Barolo is het resultaat van een wijnhuis dat talrijke percelen bezit in verschillende gebieden van de Langhe. Damilano teelt wijngaarden in de beroemde cru's: Cannubi, Brunate, Cerequio en Liste, naast enkele percelen in de gemeenten Barolo, Ginzane Cavour, Novello en Monforte. Juist deze brede keuze maakt het mogelijk om een traditionele Barolo te realiseren, een uitdrukking van de sterke verbinding tussen de Nebbiolo-druif en de grond van de Langhe. De wens om de verbinding met het verleden te herstellen, komt voort uit de bewustwording dat grote wijnen het resultaat zijn van een lange weg van passie en ervaring. De etiketten van Damilano vertegenwoordigen het authentieke gezicht van de Barolo en zijn al decennia een icoon van de Piemontese wijn.

maakt het mogelijk om een traditionele Barolo te realiseren, een uitdrukking van de sterke verbinding tussen de Nebbiolo-druif en de grond van de Langhe. De wens om de verbinding met het verleden te herstellen, komt voort uit de bewustwording dat grote wijnen het resultaat zijn van een lange weg van passie en ervaring. De etiketten van Damilano vertegenwoordigen het authentieke gezicht van de Barolo en zijn al decennia een icoon van de Piemontese wijn.

"Lecinquevigne" van Damilano is een Barolo die in het hart van de appellatie is ontstaan en zich presenteert als een ware synthese van de beste kenmerken van 5 verschillende gebieden van de appellatie. Aan het einde van de oogst worden de beste trossen naar gecontroleerde fermentatie gestuurd, met een periode van maceratie op de schillen van een paar weken. Voor de botteling rijpt de wijn 24 maanden in houten vaten. De Barolo heeft een intense robijnrode kleur met lichte granaatreflecties. In de neus drukt hij delicate geuren van viooltjes en rozen uit, aroma's van kleine rode bessen, hints van humus, blond tabak, leer en specerijen. De smaak is belangrijk en gestructureerd, met goed aanwezige tannines en intense, zeer persistente aroma's. Een echt paspoort om de Langhe te leren kennen.

Barolo 'Lecinquevigne' Damilano 2021

Classificatie

Alcoholpercentage

Formaat

Extra informatie

Temperatuur

Glas

Wanneer drinken