Barolo 'Monprivato' Giuseppe Mascarello 2017
Zeldzame wijnen
Perfect om cadeau te gevenDe Barolo "Monprivato" van Giuseppe Mascarello is een monument van de Langhe: een zeer belangrijke en prestigieuze rode wijn, gerijpt gedurende 38 maanden in vat en met een grote levensduur. Strengheid, imposantie en complexiteit, met intense aroma's en geuren van fruit, bloemen en specerijen, zijn de belangrijkste kenmerken. Een Barolo zonder leeftijd!
“Monprivato” van Giuseppe Mascarello is een portret van Zijn Majesteit de Barolo. Bekend als de koning der wijnen en de wijn der koningen, heeft de Barolo zich over de hele wereld bekendgemaakt door zijn kenmerken van absolute elegantie en verfijning. “Monprivato” weerspiegelt op exemplarische wijze de geschiedenis van deze nobele nectar, en verheft deze op elke manier. Het komt van een van de oudste en meest representatieve Cru's van de denominatie, die door deskundigen wordt gerekend tot de 11 primaire historische Cru's. Een meesterlijke en wonderlijke mengeling van traditie, passie en land, samengevat in een fles die de uitzonderlijke handtekening van Giuseppe Mascarello draagt.
De Barolo “Monprivato” komt van de gelijknamige Cru, gelegen in de gemeente Castiglione Falletto. De wijngaard, eigendom van de familie Mascarello, strekt zich uit over een oppervlakte van 6 hectare op een hoogte van 280 meter boven zeeniveau. De bodem is van mioceen oorsprong, daterend uit de Elzassische periode, gedefinieerd door limone-argileuze marne van goede structuur en rijk aan actieve kalk. De overvloed aan bepaalde Elementen in de bodem en de blootstelling van de wijngaarden met een zuidwestelijke oriëntatie maken het mogelijk om druiven te verkrijgen met een enorme expressieve potentie in de wijn, die herkenbaar zal zijn door bijzondere kwaliteiten van structuur, aromatische finesse, smaakpersistentie, elegantie en evolutiecapaciteit. De oogst vindt handmatig plaats rond half oktober. De vinificatie gebeurt volgens de traditionele methode, die een lange fase van maceratie van de most op de schillen omvat. De rijping vindt plaats in medium formaat Slavonische eiken vaten en duurt 30 maanden.
Giuseppe Mascarello "Monprivato" heeft een granaatrode kleur, licht oranje aan de rand. Het bouquet opent zich in een complexiteit van rode vruchten, verse bloemen en een gevarieerde specerijenspoor. De smaak is zeer elegant, verfijnd door een fluweelachtige tannine en een frisse ader van grote lengte. Het lichaam is vol en intens. Het eindigt in een strenge en aangename persistentie, die doet denken aan het land van Langa.