Barolo 'Tenuta La Traversa' Stefano Farina 2019
Direct beschikbaar
*Exclusief invoerrechten, berekend bij het afrekenen
Van onze sommeliers
De Barolo ‘Tenuta La Traversa’ van Stefano Farina komt uit het familiebedrijf in La Morra d’Alba, waar de relatief zandrijke gronden verantwoordelijk zijn voor grote finesse. In de neus zijn er aroma's van verwelkte viooltjes en zoethout, met balsemachtige hints van dennenhars. Op de tong valt het op door de zachtheid van de tannines, stevig maar zacht, een omhullende structuur en een minerale persistentie die de kalkachtige grond van de Langhe oproept. Ideaal bij rood vlees zoals Barolo gestoofd met polenta
Kleur:
Granaatrood
Aroma:
Aanval met verwelkte viooltjes, gevolgd door zoethout en tabak, eindigend met een balsemachtige harsnoot
Smaak:
Intense of fluweelachtige tannines, omhullend en warm, met een lange persistentie en een zoute afdronk