Bianco Riserva 'LR' Colterenzio 2021
De Witte Riserva LR is de belangrijkste en meest prestigieuze witte wijn van het wijnhuis Colterenzio, geïnspireerd door de legendarische figuur van Luis Raifer, de ziel van het wijnhuis die het naar succes heeft geleid. Het wordt gemaakt van een blend van Chardonnay, Pinot Blanc en Sauvignon en wordt 1 jaar in hout gerijpt en nog eens 3 jaar in de fles. Met een elegante, romige en ronde body, verleidelijk en diep, wordt het gekenmerkt door een rijke en intense bouquet van honing, gekookte appels, exotisch fruit, lichte specerijen en tonen van cacaoboter
De witte wijn “LR” Riserva presenteert zich in het glas met een intense en heldere strogele kleur. De neus is rijk, breed en verfijnd en heeft tonen van exotisch fruit, geklaarde boter en delicate plantaardige hints. Bij de proeverij vult de vloeistof het gehemelte en neemt het bezit, dankzij een belangrijke structuur en een romige en hoekloze textuur. Al uitstekend nu, is het een wijn die zich ook kan vernieuwen met een behoorlijke rijping in de kelder. Tot slot laten we u de visie van Luis Raifer zien: "Een exclusieve wijn produceren, in staat om een uvaggio van Chardonnay, Pinot Blanc en Sauvignon, met geselecteerde trossen van wijngaarden gelegen op een hoogte van 400–550 m boven zeeniveau en geteeld met opbrengsten van slechts 35 hl/ha. In de wijngaard wordt maximale aandacht besteed aan het selecteren van de beste trossen en de rijpheid van de druiven, die perfect moet zijn. In de kelder gaat men verder met alcoholische fermentatie en rijping in eikenhouten vaten en gevolgd door een verdere rustperiode van 12 maanden in de fles. Pas na 3 jaar na de oogst wordt de wijn op de markt gebracht.
De witte wijn “LR” Riserva presenteert zich in het glas met een intense en heldere strogele kleur. De neus is rijk, breed en verfijnd en heeft tonen van exotisch fruit, geklaarde boter en delicate plantaardige hints. Bij de proeverij vult de vloeistof het gehemelte en neemt het bezit, dankzij een belangrijke structuur en een romige en hoekloze textuur. Al uitstekend nu, is het een wijn die zich ook kan vernieuwen met een behoorlijke rijping in de kelder. Tot slot laten we u de visie van Luis Raifer zien: "Een exclusieve wijn produceren, in staat om een klanten met hoge eisen en tegelijkertijd het imago en de prestige van Colterenzio". Geweldig!