'Biancosale' Casaretti 2025

'Biancosale' van Casaretti is een witte wijn uit het Gardameer met een frisse profiel en een directe drinkbaarheid. Deze wijn komt voort uit een blend van witte druiven en onderscheidt zich door de eenvoud van het vinificatie- en rijpingsproces, dat alleen het gebruik van staal omvat. In de neus presenteert het zich met lichte tonen van witvleesfruit en verse bloemen, vergezeld van subtiele citrusnuances. Op de tong is het soepel en van goede frisheid, met een zoute sensatie die de slok afsluit. Het past goed bij een risotto met snoekbaars