Boca Le Piane 2017
De Boca van Le Piane is een grote wijn uit de Colline Novaresi, geproduceerd van Nebbiolo-druiven met een klein percentage Vespolina. Het heeft een opmerkelijke, intense en rijke geurcomplexiteit, uitgedrukt met aroma's van viooltjes, bosvruchten, granaatappel en tabak. De structuur behoudt elegantie en kracht, complexiteit en intensiteit, met een eindeloze afdronk.
De Boca is een absoluut unieke wijn, vooral dankzij de klimatologische kenmerken van dit land, in staat om onmiskenbare wijnen te produceren, met een sterke karakter, van grote elegantie en verfijning, complex in geur en smaak.
De naam van de wijn komt van het wijnbouwgebied dat het meest noordoostelijk en het hoogste van Piemonte ligt, in de provincie Novara, ingeklemd tussen de Valle Sesia en het Orta-meer. Na de industrialisatie van de vorige eeuw werd het wijnbouwgebied van Boca vergeten, omdat zowel de arbeidskrachten als de investeringen nieuwe prioriteiten in de tertiaire sector vonden. Het is te danken aan Alexander Trolf, wijnmaker, en Christoph Kunzil, wijnimporteur, dat deze regio haar oude glorie heeft herwonnen; oprichters van het landbouwbedrijf Le Piane, hebben bijgedragen aan de heropleving van dit werkelijk unieke land voor de kwaliteit van zijn wijnen en voor de schoonheid van zijn landschap, omgeven door de bossen van het Natuurpark Monte Fenera.
De combinatie van land en microklima is het geluk van de Boca DOC-zone: de grindachtige bodem aan de oppervlakte is uniek in zijn soort in Italië, terwijl het milde klimaat van de Voor-Alpen, met warme en mistvrije herfst, bevordert de perfecte rijping van de druiven. In het bijzonder zijn de mineraliteit van de bodem en de elegante structuur van de Nebbiolo essentieel voor het succes van de Boca, die een volle en expressieve wijn garandeert.