Bolgheri Rosso 'Rute' Guado al Melo 2023
"Rute" is een Bolgheri Rosso die op de heuvelachtige gronden van Bolgheri in Toscane is gerijpt. Het is een blend van internationale druivensoorten die in het gebied worden verbouwd: Cabernet Sauvignon en een klein deel Merlot. Geuren van bosvruchten, koffie en zoete specerijen volgen elkaar op en creëren een rijk en verfijnd boeket. De smaak is gebalanceerd, een synthese van aangename frisheid en omhullende zachtheid. Lang in de afdronk
De Bolgheri Rosso "Rute" van Guado al Melo is een sterk territoriale wijn, die met authenticiteit de herkomst uitdrukt. De aroma's in de neus openen zich met variëteitstinten, om vervolgens over te gaan in diepere tertiaire sensaties, wat leidt tot een krachtige en stevige slok, maar altijd zacht en uitnodigend voor het gehemelte. Een etiket van uitstekende kwaliteit, zoals blijkt uit de nationale en internationale erkenningen die jaar na jaar de marktintroductie kenmerken. Zeker een aanrader, gezien de meer dan toegankelijke prijs.
Deze "Rute" Bolgheri Rosso Guado al Melo is ontstaan uit een blend die gedomineerd wordt door Cabernet Sauvignon, waaraan 20% Merlot is toegevoegd. De druiven van deze variëteiten groeien op de Bolgheri-heuvels, gekenmerkt door een alluviale ondergrond rijk aan organisch materiaal. Tussen de rijen is het klimaat mediterraan, verfrist door Tyrrhenische winden en gekenmerkt door een goede temperatuurvariatie tussen dag en nacht. Na een zachte persing fermenteert de most in staal bij gecontroleerde temperaturen, waarbij het op de schillen macereert. Het rijpt vervolgens gedurende 12maanden in niet-nieuw hout blijvend op de droesem, en na de botteling gaat het verder met rijpen gedurende 6 maanden direct in glas.
De Bolgheri Rosso "Rute" Guado al Melo presenteert zich aan het oog met een robijnrode kleur, doorkruist door een lichte reflectie die meer neigt naar paars, zichtbaar in de nagel. De neus beweegt zich rond tonen van rode en zwarte bessen, verrijkt met kruidige aroma's en hints van gebrand hout. Bij de proeverij is het vol van lichaam, harmonieus, met een geconcentreerde slok waaruit een fijn geïntegreerde tannine structuur naar voren komt; het eindigt met een frisse afdronk, met een uitstekende persistentie. Een etiket dat de meest territoriale ziel van het gebied van Bolgheri uitdrukt, opgebouwd rond profielen van elegantie en complexiteit.