Bolgheri Rosso Superiore Guado al Tasso - Antinori 2017

De Bolgheri Superiore van Tenuta Guado al Tasso van de Markies Antinori is een prestigieuze Supertuscan toscano, het ultieme symbool van de bolgherese terroir en de Italiaanse rode wijn. Het is een van de juwelen van het maremma gebied, dat dankzij zijn elegantie en charme een vlaggenschip is geworden van de wijnproductie van ons schiereiland. Het succes is voornamelijk verbonden aan de eeuwenlange traditie van de Markies Antinori en het grote gebied dat de wijnstokken omringt, dat door veel auteurs is genoemd ‘het bolgherese amfitheater’ vanwege zijn unieke en zeldzame schoonheid.

De Bolgheri Guado al Tasso is een van de meest bekende en gewaardeerde Italiaanse expressies ter wereld, geproduceerd voornamelijk uit een bordeaux-blend van Cabernet Sauvignon, Merlot en Cabernet Franc. De druiven, met de hand geplukt en ontsteeld, worden handmatig geselecteerd in de kelder, waarbij alleen de meest rijpe trossen worden gekozen. Na een korte eerste fermentatieperiode in stalen vaten, worden de druiven nog een jaar in hout gelaten, aan

De Bolgheri Rosso Superiore Tenuta Guado al Tasso presenteert zich met een donkere robijnrode kleur, het schittert niet als een edelsteen, maar fascineert en verleidt. Het heeft intense en complexe aroma's die aanvankelijk doen denken aan rijpe rode vruchten die geleidelijk plaatsmaken voor kruidige en houtachtige tonen, met herinneringen aan chocolade en leer. Het ontroert bij de eerste slok door de verfijning en de rijkdom aan sensaties die alle zintuigen verleiden. De balans op de tong is absoluut en harmonieus, waarin alle smaakcomponenten perfect zijn afgestemd en de mond omhullen met een fluweelachtige elegantie. Een dame in het rood met grote charme!