
'Bonazolae' Cà du Ferrà 2024
Biologisch en biodynamischDe ‘Bonazolae’ van Cà du Ferrà komt voort uit de zonnige hellingen van Bonassola, waar de zee de steen ontmoet en de wind de rijen vormt. Verkregen uit het trio van autochtone druiven uit de regio, namelijk Vermentino, Albarola en Bosco, rijpt het op fijne droesem om een grote rondheid te bereiken. Het bouquet verweeft hints van brem en lelietje-van-dalen met rijpe peer, citrusvruchten, terwijl de slok harmonieus, sappig en omhullend is. Ideaal bij zeevruchten en groenten, zoals trofie met pesto of dorade uit de oven met aardappelen

