Bordeaux Superieur 'Cuvée Anne-Laure' Chateau Grand Puch 2022
Exclusieve wijngaardenDe Bordeaux Superieur 'Cuvée Anne-Laure' van Chateau Grand Puch is een wijn met uitstekende rijkdom en volheid, zonder in te boeten op levendigheid en frisheid. De mond biedt genereuze tonen van braam, rijpe zwarte bessen en amarena doordrenkt met tabak en ceder, op een achtergrond van gekruide verbrande aarde. Een fles om te nippen bij gegrild vlees of een plateau met goed gerijpte kazen
De Bordeaux Superieur ‘Cuvée Anne-Laure’ van Chateau du Grand Puch is een Bordeaux-blend van grote fruitintensiteit die ontstaat in het gebied van Entre-deux-Mers, de grootste subregio van de wijnregio Bordeaux. Het kasteel van Grand Puch, gebouwd tussen de 13e en 14e eeuw op verzoek van monsignor Gailhard du Puch, is een waar architectonisch juweeltje uit Bordeaux, beschouwd als een van de best bewaarde monumenten van 13e en 14e-eeuwse architectuur in het hele departement Gironde.
De ‘Cuvée Anne-Laure’ Chateau du Grand Puch Bordeaux Superieur is ontstaan uit een assemblage van Merlot-, Cabernet Franc- en Cabernet Sauvignon-druiven die worden verbouwd op hellingen die deels uit grind en deels uit klei en kalksteen bestaan. De planten zijn gemiddeldongeveer 30 jaar oud, terwijl de oogst wordt uitgevoerd met speciale moderne oogstmachines alleen wanneer de bessen volledige rijpheid hebben bereikt. De wijnbereidingspraktijk omvat eerst het ontsteelen en persen van de druiven, gevolgd door de alcoholische fermentatie in thermoregulierte stalen tanks met schilweking, vergezeld door 2-3 dagelijkse remontages. Voor de uiteindelijke botteling rijpt de wijn ongeveer 10 maanden in stalen tanks en betonnen containers.
Bij het zien onthult de Bordeaux Superieur Chateau du Grand Puch ‘Cuvée Anne-Laure’ een intense robijnrode kleur met paarse reflecties. Het aromatische profiel wordt gekarakteriseerd door intrigerende beschrijvingen van rijp fruit zoals bramen, zwarte bessen en kersen, verrijkt met hints van tabak en ceder en een achtergrond van specerijen en verbrande aarde. Zeer frisse en vlezige smaak, met aangename sappigheid en dynamiek, met een zachte en eenvoudige tanninestructuur die de intens fruitige afdronk benadrukt.