Bouzeron 'Les Loueres' Chateau de Garnerot 2023

De Bouzeron 'Les Loueres' van Chateau de Garnerot is een verfijnde Aligoté die de excellentie van de terroir van Bouzeron weerspiegelt, de enige denominatie in Bourgondië die specifiek aan deze druif is gewijd. De druiven, biologisch geteeld, worden 12 maanden in eikenhout gerijpt voordat ze worden gebotteld. Het aromatische bouquet onthult intense bloemige tonen die exotisch fruit en citrus introduceren, naar een finale met hints van honing en hazelnoot. Op de tong toont het een groot evenwicht tussen uitgesproken zoute smaken en warme zachtheid, met een zeer aanhoudende slok. Een ideale metgezel voor zeevruchten, regionale specialiteiten uit Bourgondië en geselecteerde kazen